Brasile Diamante Cooxupé | Espresso - Imballaggio: 250 g

Brasile Diamante Cooxupé | Espresso - Imballaggio: 250 g

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Tostatura dell'espresso
10 punti al sistema di fidelizzazione

Green Plantation

Il caffè della fattoria Cooxupé vi incanterà con note di frutta secca, che completano il corpo cremoso con sapori di cioccolato al latte e nocciole. Assaporate il caffè brasiliano a un'altitudine di 1100-1665 m sul livello del mare. Di più

Codice prodotto: 5311-3729 Opzioni di consegna

10,50 € IVA inclusa
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Green Plantation

Il caffè della fattoria Cooxupé vi incanterà con note di frutta secca, che completano il corpo cremoso con sapori di cioccolato al latte e nocciole. Assaporate il caffè brasiliano a un'altitudine di 1100-1665 m sul livello del mare. Di più

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Brasile Diamante Cooxupé | Espresso - Imballaggio: 250 g 1 kg Disponibilità immediata Di più 23,80 €
Brasile Diamante Cooxupé | Espresso - Imballaggio: 250 g 250 g Disponibilità immediata Di più 10,50 €

Caffè torrefatto: Diamond Cooxupé

  • Paese Brasile
  • Regione di Minas Gerais
  • coltivatore Cooperativa Cooxupé
  • altitudine 1100-1665 m sul livello del mare
  • tipo 100% Arabica
  • varietà Mondo Novo, Bourbon, Catuai
  • lavorazione Naturale
  • tostatura per espresso

Caffè della regione di Minas Gerais

La cooperativa Cooxupé è stata fondata nel 1932 ed è una delle più antiche cooperative del Brasile. Dal 1957, la cooperativa ha investito nella lavorazione del caffè, nella formazione dei suoi membri e nell'assistenza alle vendite sui mercati internazionali.

Con oltre 60 anni di tradizione, Cooxupé è un esempio per tutte le cooperative del Brasile. Cooxupé conta 12.000 soci provenienti dal Sul de Minas, dal Cerrado della regione di Minas Gerais e dai coltivatori della Valle del Rio Pardo a San Paolo. La stragrande maggioranza è costituita da piccoli coltivatori a conduzione familiare, la cui principale fonte di sostentamento è la coltivazione del caffè.

Cooxupé prende molto sul serio la responsabilità sociale nei confronti dei suoi membri. Ha costruito unità sanitarie e scolastiche nelle regioni rurali in cui opera per la popolazione circostante. Oltre alle infrastrutture per i propri membri, offre anche istruzione e consulenza sulle tecniche di coltivazione ecocompatibili.

Che sapore avrà questo caffè?

I caffè brasiliani sono ricercati per il loro sapore caratteristico. È caratterizzato da una dolcezza piena di nocciole, un aroma caratteristico e un sapore equilibrato con note di caramello, melassa, cacao e cioccolato fondente nel retrogusto. Il caffè Diamond Cooxupé presenta note di frutta secca, completate da un corpo cremoso con aromi di cioccolato al latte e nocciola.

Consigliato per l'espresso. Il profilo di tostatura media è stato sviluppato appositamente per questo metodo di preparazione del caffè. Oltre ad essere utilizzato per preparare l'espresso con una macchina da caffè a leva o automatica, si può anche gustare il caffè da una caffettiera Moka o da una jazzeria.

Parametri
Caratteristiche del gusto Cioccolato al latte, Arachide, Dolce, Frutta secca
Tipo Arabica
Acidità del caffè Meno acido
Metodo di preparazione cezve, Espresso, Pressa francese, Teiera Moka
Altitudine 1100 - 1665 m.s.l.m.
Area Minas Gerais
Utilizzo Espresso
Produzione Lotto comunitario
Varietà Bourbon, Catuai, Mundo Novo
Paese Brasile
Recuperato da Naturale (secco)

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