Come preparare il caffè filtrato


Il miglior tempo di lisciviazione per il Cold Brew

Il miglior tempo di lisciviazione per il Cold Brew

Il cold brew è il successo dell'estate. Una bevanda ghiacciata con cubetti di ghiaccio è proprio ciò di cui ogni amante del caffè ha bisogno in una giornata calda. Di cosa si tratta? Il cold brew è un caffè estratto a freddo in acqua per 8 ore. Tuttavia, è qui che ci si imbatte nell'esatto tempo di estrazione. Ogni ora può influenzare il profilo di sapore finale del caffè. Per quanto tempo deve essere macerato un cold brew?


Novità nella preparazione del caffè filtro: Pressa per caffè Delter

Novità nella preparazione del caffè filtro: Pressa per caffè Delter

Un nuovo sviluppo nel campo della preparazione manuale del caffè filtro sta arrivando alla ribalta dei baristi e degli amanti del caffè di tutto il mondo. Dall'Australia, la macchina da caffè manuale Delter Coffee Press sta facendo il giro del mondo. Sta attirando l'interesse degli amanti del caffè filtro nonostante, o forse proprio perché, il suo design è molto simile a quello della popolarissima Aeropress. Qual è dunque la differenza tra questi metodi di preparazione del caffè filtro?

Il re dell'Aeropress è morto, viva il re del Delter Coffee Press! Laterza ondata del caffè porta grandi sviluppi non solo nella tecnologia del caffè, ma anche sviluppi in tutti i settori della ricerca e dell'esplorazione del caffè pregiato. Mentre l'Aeropress si è insediata su molti scaffali dei bar, delle cucine e spesso dei cuori degli amanti del caffè di tutto il mondo, un nuovo arrivato dall'Australia - la pressa per caffè Delter - si appresta a reclamare il trono di ausilio più popolare per la preparazione del caffè filtro in movimento.


Errori commessi al mattino durante la preparazione del caffè

Errori commessi al mattino durante la preparazione del caffè

Il motivo per cui si fa il caffè al mattino? Perché siete ancora mezzi addormentati e volete svegliarvi. Ma questo è esattamente lo stesso motivo per cui probabilmente fate degli errori al mattino quando preparate il caffè. Ecco perché oggi vi ricorderò di evitarli domani mattina.


Consigli per la preparazione del caffè con la Chemex e altri utilizzi

Consigli per la preparazione del caffè con la Chemex e altri utilizzi

Il Chemex è uno dei modi per preparare facilmente un ottimo caffè filtro. Ma questo splendido recipiente, che ci accompagna da 80 anni grazie a Peter Schlumbohm, non deve essere usato solo per fare il caffè. Questa volta vedremo per quali altri scopi si può usare e come si può rendere più efficiente il caffè Chemex.


Consigli per la cura del Ibrik

Consigli per la cura del Ibrik

Avete deciso di passare dal turco ceco e volete sperimentare il fascino dell'Oriente con il caffè preparato in Jazz turco? Oltre alla preparazione, sapere come prendersi cura del jazz è altrettanto importante. Con un po' di cura, la vostra jazwa vi servirà e vi renderà felici per molti anni. Continuate a leggere per scoprire i migliori consigli per la cura del vostro jazz.


Vacuum Pot: preparazione del caffè a casa in Syphon

Vacuum Pot: preparazione del caffè a casa in Syphon

La macchina da caffè domestica per il caffè filtrato preparato sottovuoto o Vacuum Pot attira l'attenzione e l'interesse fin dal primo sguardo. Ha l'aspetto di uno strumento da laboratorio di chimica e la preparazione del caffè in modo un po' magico.


Come preparare un caffè di qualità in viaggio

Come preparare un caffè di qualità in viaggio

Una volta assaggiato un caffè di qualità, non vorrete più bere altro. Ma c'è un piccolo problema. Purtroppo il caffè gustoso e di qualità non è ancora disponibile ovunque. Personalmente mi trovo ad affrontare questo problema soprattutto quando andiamo in campeggio, in montagna o in campagna. Voglio bere un caffè di buona qualità e soprattutto voglio che abbia un buon sapore.

Ecco perché vi proponiamo un articolo su come preparare un caffè di qualità in viaggio. Non ci si può privare del caffè quando si può scalare una montagna e avere una bella vista sulla campagna che si estende davanti a noi.

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