Tè bianco

Che cos'è il tè bianco e come si differenzia dagli altri tipi di tè?

Il tè bianco è un tè finemente lavorato con un'ossidazione minima che proviene da foglie e germogli di tè giovani. A differenza del tè verde o nero, è meno lavorato, il che gli conferisce un sapore più leggero e un aroma più delicato. Il tè bianco è apprezzato per il suo sapore puro e delicato, spesso dolce e floreale.

Quali tipi di tè bianco offriamo?

Sul nostro e-shop troverete il tè bianco in diverse confezioni, sia quelle più piccole da 70 g per provare, sia quelle più grandi da 1 kg per i consumatori abituali. I tè provengono da piantagioni di qualità in Vietnam, dove vengono coltivati rispettando i metodi di lavorazione tradizionali.

Come si prepara il tè bianco?

Il tè bianco si prepara preferibilmente con acqua a circa 70-80°C per preservarne il sapore e l'aroma delicato. Si consiglia di utilizzare circa 1 cucchiaino per 250 ml di acqua e di lasciarlo in infusione per 3-5 minuti. Un tempo di infusione troppo lungo può causare amarezza, quindi è importante rispettare i tempi corretti.