Brasilien Diamant Cooxupé | Espresso - Package: 250 g
Brasilien Diamant Cooxupé | Espresso - Package: 250 g
Kaffi vum Cooxupé Bauerenhaff wäert Iech mat Noten vun gedréchent Uebst verzauberen, déi de crémeg Kierper mat dem Goût vun Mëllech Schockela an Haselnëss ergänzen. Genéisst brasilianesche Kaffi vun enger Héicht vun 1100-1665 m iwwer dem Mieresspigel Méi
Produit Code: 5311-3729
Kaffi vum Cooxupé Bauerenhaff wäert Iech mat Noten vun gedréchent Uebst verzauberen, déi de crémeg Kierper mat dem Goût vun Mëllech Schockela an Haselnëss ergänzen. Genéisst brasilianesche Kaffi vun enger Héicht vun 1100-1665 m iwwer dem Mieresspigel Méi
Produit Code: 5311-3729
Réischteren Kaffi: Diamond Cooxupé
- ✓ Brasilien Land
- ✓ Minas Gerais Regioun
- ✓ Gromper Cooperativa Cooxupé
- ✓ Héicht 1100-1665 m iwwer dem Mieresspigel
- ✓ Typ 100% Arabica
- ✓ Mondo Novo, Bourbon, Catuai Varietéit
- ✓ Veraarbechtung Natural
- ✓ Espresso Braten
Kaffi aus der Minas Gerais Regioun
D' Cooxupé Cooperative gouf 1932 gegrënnt an ass eng vun den eelste Kooperativen a Brasilien. Zënter 1957 investéiert d'Kooperativ an hir eege Kaffisveraarbechtung, d'Ausbildung vu senge Memberen an hëlleft beim Verkaf op internationale Mäert.
Mat méi wéi 60 Joer Traditioun ass Cooxupé e Beispill fir all Kooperativ a Brasilien. Cooxupé huet 12.000 Memberen aus Sul de Minas, Cerrado an der Minas Gerais Regioun an och Gromperen am Rio Pardo Valley zu São Paulo. Déi grouss Majoritéit si Famill - kleng Gromperen deenen hir Haaptliewensmëttel Kaffi wuessen.
Cooxupé hëlt sozial Verantwortung vis-à-vis vu senge Memberen ganz eescht. An de ländleche Regioune vun hirer Operatioun hunn se Gesondheets- a Bildungsunitéiten fir d'Awunner ronderëm gebaut. Nieft der Infrastruktur bidden si och Ausbildung a Berodung am Beräich vun ëmweltfrëndleche Kultivatiounstechnike fir hir Memberen un.
Wéi wäert dëse Kaffi schmaachen?
Brasilianesche Kaffi si gesicht fir hiren ënnerschiddleche Goût. Et ass charakteriséiert duerch eng voll Nëss séiss, e markanten Aroma an engem equilibréierte Goût mat Notize vu Karamell, Melasse, Kakao a waarme Schockela am Nogeschmaach. Am Kaffi vum Diamond Cooxupé fannt Dir Notize vu gedréchent Uebst , déi de cremeg Kierper mat dem Aroma vu Mëllechschockel an Haselnëss ergänzen.
Recommandéiert fir Espresso ze preparéieren. De mëttlere Roastprofil gouf speziell fir dës Methode fir Kaffi ze preparéieren entwéckelt. Zousätzlech fir et ze benotzen fir Espresso aus engem Hiewel oder enger automatescher Kaffismaschinn ze preparéieren, kënnt Dir och Kaffi aus engem Moka Pot oder Kaffi Pot genéissen.
Geschmaachqualitéiten | Mëllech schockela, Erdnësser, Séiss, Gedréchent uebst |
---|---|
Aart | Arabica |
Aciditéit Vum Kaffi | Manner sauer |
Aart Vu Virbereedung | Tierkesch Kaffisdëppen, Espresso, French press, Moka Kaféi-Pott |
Héicht | 1100 - 1665 m.n.m. |
Beräich | Minas Gerais |
Benotzen | Espresso |
Produkter | Comunity lot |
Diversitéit | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Landschaf | Brasilien |
Veraarbechtung | Natierlech (dréchen) |
Maksim Rubahhin
PositivesGood taste.
All beans same roast.
Good on moka
NegativNo roasting date
Jaroslav Mach
PositivesSlušná káva ale už som pil aj lepšiu Brazíliu.
Negativ
kplavcova
PositivesVýborné tradičné espresso s nízkou aciditou.
Negativ
balatova
Positivesveľmi chutná, ľahká na žalúdok
Negativ
quebec19
Positiveskrémové telo, moja obľúbená
Negativ
Grad vu Kaffisréischterei: Wat sinn d'Ënnerscheeder am Kaffisréischterei?
D'Resultat vum Réischteren ass parfüméierter Kären a brong Nuancen. D'Ënnerscheeder tëscht den Nuancen sinn d'Grade vu Kaffisréischterei. Wéi benotzen se se fir de Goût vu Kaffi ze bestëmmen a wéi Dir déi richteg Aart vu Réischteren auswielen?