Direkt gekillt - Espresso op Äis
Prinzipiell brauch Dir kee Rezept fir dësen Getränk. Espresso op Äis heescht einfach Espresso direkt op Äis preparéieren . Wann Dir déi duebel Freed wëllt, loosst d'Kaffismaschinn direkt Doppio Chili op d'Äis schëdden duebel Espresso op Äis .
Firwat Espresso op Äis an net mat Äis?
Schéngt dëst wéi eng trivial Fro? Dir kënnt et selwer testen. Bereet een Espresso direkt op engem Äiswürfel an deen aneren an enger eidel Taass, wou Dir nach en Äiswürfel derbäi hutt.
D'Resultat wäert ähnlech sinn, awer wann Dir dës Kaffi niewentenee vergläicht (Schlupp nom Schlupp) kënnt Dir den Ënnerscheed soen. Direkt gekillte Espresso schmaacht besser wéi een deen e Moment gekillt ass.
E klenge Fang fir Kaffiskenntnisser
Preparéieren Dir e klassesche Espresso, wéi Dir normalerweis waarm drénkt, oder wäert Dir Äert Espresso Rezept änneren?
Gutt, béid Optiounen sinn akzeptabel. Am éischten awer erwaart Iech datt d'Äis liicht verlängert an den Espresso erweicht. Wann Dir schonn den Effekt vum Schmelzen Äis = Verdünnung vum Espresso erwaart, kënnt Dir den Extraktiounsverhältnis (Waasser: Kaffi), méi fein Schleifen oder eng méi grouss Dosis Kaffi upassen. Sou wäert den Espresso méi konzentréiert sinn a seng Expressivitéit op Äis behalen.
Eis Latte a Cappuccino
Déi "Frappes aus Neska" brauche mer wierklech net. Mee mir gären Kaffi mat Mëllech, dofir mir preparéieren eis Cappuccino a Latte an eisem Café zu Luhačovice . An elo wäert ech Iech soen wéi.
Fir eng Iced Latte, kritt:
- grousst Glas (ongeféier 2-2,5 dl)
- Äiswierfelen
- Mëllech
- espresso
Äis an e Glas leeën, Mëllech driwwer schëdden an Espresso derbäi. Wat en einfachen an erfrëschende Getränk, richteg?
Fir Iced Cappuccino braucht Dir:
- Glas (ongeféier 1,5 dl)
- Äiswierfelen
- Mëllech
- espresso
D'Prozedur ass ähnlech fir en Iced Cappuccino. Et ënnerscheet sech nëmmen datt Dir manner Mëllech benotzt, dh Dir preparéiert e Getränk mat engem méi klenge Volumen.
Och äis Variatiounen op klassesch Latte a Cappuccino kucken gutt mat Mëllechschaum. E Mëllechschaumer, d'Mëllech an enger zouener Fläsch schüttelen (besser an engem Shaker), oder e puer séier Sekonnen op der Düse vun der Kaffismaschinn (just e Blëtz schaumen, sou datt d'Mëllech kaum erwiermt gëtt) ass nëtzlech fir dëst.
Italienesch Know-how: Espresso Affogato
Sot Italien, ech soen Espresso an Glace. Maacht et elo zesummen a voilà: Affogato ass gebuer! Et ass just esou einfach ze preparéieren.
- Huelt an eng Schossel oder Coupe eng Schossel Eis . Déi traditionell ass Vanille oder Crème, awer fillt Iech fräi fir Är Fantasie oder Goût ze loossen.
- Espresso preparéieren an engem klengen Teapot a servéiere mat enger Taass Glace.
- Just elo Kaffi iwwer d'Glace schëdden an Dir kënnt Snack.
Kaffi a Bubbles! Espresso Fizz ass d'Limonade vu Kaffisliebhaber
Dir kennt déi hausgemaachte Limonaden aus Caféen? Hien besëtzt en éierleche Sirop, deen hien an d'Limonade mat der Hëllef vu Soda verwandelt a schéin mat Uebst a Kraider dekoréiert. All Kaffisliebhaber dreemt vun engem Summer Kaffi Limonade . Preparéiert et an et wäert erëm sou einfach sinn!
- espresso
- soda
- Eis
Dräi Ingredienten fir e Summer Kaffi drénken mat Bubbles. Pour Soda iwwer Äis an dann Espresso . Dir kënnt zum Beispill mat getrockneten Uebst, Thymian oder Minze dekoréieren. Wann Dir wëllt, e bësse séiss mat viropgeléisten Zocker oder engem aneren Sirop.
Espresso & frësch. Jus a Kaffi net nëmme fir de Frühstück
Schonn eng klassesch Kombinatioun vu Frühstücksdrinks. Eng Taass Kaffi an e Glas Jus. Firwat sollen se net zesummen an engem Gedrénks schaffen? Dir wësst datt se schaffen! Probéiert et awer selwer a stackelt et graduell erëm Äis, frësch an Espresso an engem Glas . Am Volume vum Getränk deen Iech passt.
Dir wësst sécher - Kaffi ass eng Fruucht. Haaptsächlech Kaffi ugebaut an Afrika si tendéieren staark séiss-sauer Noten, zum Beispill no Johannisbeeren, Hambieren an aner Beeren. Wéi schéin wäerten se sech ergänzen frëschen Orange oder Grapefruit Jus ! Probéiert och aner Kaffi aus der ganzer Welt mat enger agreabeler Aciditéit.
