Cosa c'entra la freschezza con la qualità del caffè? Cosa significa realmente caffè fresco e quando i chicchi vanno a male? Che ruolo giocano la data di tostatura e la data di scadenza del caffè? Vieni a scoprirlo!
Una pesata accurata è essenziale, ma le bilance digitali per baristi hanno ancora più funzioni. Venite a scoprire cosa possono fare le bilance digitali per baristi e come sfruttarle al meglio durante la preparazione del caffè.
In termini di prestazioni e tecnologia delle macchine da caffè, Nuova Simonelli è leader. Lo conferma l'arrivo della macchina da caffè professionale più intelligente del mondo. Nuova Aurelia attrae per le sue opzioni di automazione e l'innovativa tecnologia smart, in cui la macchina da caffè comunica con il macinino. Scoprite cosa può fare.
Un confronto tra la più popolare macchina da caffè monocomando e le sue nuovissime versioni EXP e PRO. Quale modello della serie Victoria Arduino Eagle One PRIMA è perfetto per voi?
Ci sono persone che riempiono la macchina da caffè espresso con il tamper di plastica fornito in dotazione con la macchina. Ci sono invece quelli che hanno un vero e proprio tappo da caffè in acciaio. Voi quali siete? E ha senso acquistare un nuovo tamper?
La scelta di una macchina per il caffè non è una cosa da tutti i giorni. Vi accompagnerà per diversi anni e, se non sceglierete bene, lo sentirete ad ogni caffè che farete con questa macchina fino al momento in cui deciderete di non usarla più. D'altra parte, con una buona macchina da caffè, fare il caffè sarà molto più interessante e divertente di quanto si possa immaginare ora.
![Caffè e latte, per favore! [guida alle bevande]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/d/6/d69c0ac908ebed94d496a8de49461bd0-coffeeguide630x420.jpg)
Le bevande al caffè latte hanno molte varianti. Ogni barista ha una ricetta di caffè diversa e ogni paese ha una tradizione diversa di bere il caffè con il latte. Da qualche parte c'è più latte nella bevanda, da qualche parte c'è più caffè, e come si fa a sapere cosa fare ora? Con questa guida ai più comuni caffè con latte, sarete in grado di scegliere esattamente il caffè che desiderate e che vi piace.
Caffè da portare via? Solo nella tua tazza! Per chi si porta il caffè da casa e per chi lo prende al bar durante il viaggio. In ogni caso, il gusto migliore è quello della tazza da caffè o del thermos riutilizzabile. Per aiutarvi a scegliere la vostra, abbiamo messo alla prova le nostre tazze da caffè da viaggio sia per la stabilità della temperatura che per le perdite.
