Bollitori d'acqua

Perché è importante utilizzare un bollitore a collo d'oca?

Un bollitore a collo d'oca consente un controllo preciso del versamento dell'acqua, fondamentale per la preparazione del caffè con metodi come il Chemex o i dripper. Questo tipo di bollitore consente di versare l 'acqua in modo lento e costante, garantendo una migliore estrazione e un migliore aroma del caffè. Marchi come Hario, Fellow e Brewista offrono diversi modelli a collo d'oca, ideali per gli amanti del filtro.

Che dimensioni devo scegliere per il bollitore?

La scelta del volume del bollitore dipende dalla quantità di caffè che si intende preparare. Per preparare una o due tazze, l'ideale è un volume più piccolo, di circa 600-800 ml. Per quantità maggiori di caffè, consigliamo un bollitore da 900 ml a 1200 ml. I volumi più comuni della nostra gamma sono 600 ml, 900 ml e 1000 ml.

Quali sono le caratteristiche più importanti di un bollitore?

I bollitori con controllo della temperatura e funzione di mantenimento della temperatura sono di grande aiuto nella preparazione del caffè. Queste caratteristiche assicurano che l'acqua sia alla temperatura esatta durante tutto il processo di erogazione, il che è fondamentale per un' estrazione ottimale. Inoltre, i bollitori con display LCD o comandi a sfioramento offrono comodità e chiarezza nell' impostazione della temperatura. I modelli di marchi come Brewista e Fellow sono dotati di funzioni avanzate come lo spegnimento automatico e la protezione dal surriscaldamento.

Il bollitore può essere utilizzato su un fornello a gas o a induzione?

Sì, alcuni bollitori della nostra gamma sono compatibili con diverse fonti di riscaldamento come gas, induzione, ceramica o alogeni. Se avete un piano di cottura a induzione, vi consigliamo di scegliere i bollitori con la dicitura "induction". Tra questi vi sono i modelli di Hario, ad esempio.