Macinare il caffè


Confronto tra le smerigliatrici manuali Timemore

Confronto tra le smerigliatrici manuali Timemore

Sembrava quasi che non ci fosse nulla da migliorare rispetto al macinacaffè manuale. Ma poi è arrivata Timemore e ha reso felici tutti gli amanti del caffè con i suoi nuovi prodotti e gli altri produttori di accessori per il caffè con profonde rughe sulla fronte. Con cosa?


Acciaio, titanio o ceramica? Differenze tra le pietre abrasive

Acciaio, titanio o ceramica? Differenze tra le pietre abrasive

L'affilatura costante si ottiene utilizzando smerigliatrici con mole di alta qualità e affilate. Queste pietre sono disponibili in diversi design. In primo luogo, si distinguono in base al tipo di lavorazione in piatti e conici, poi in base alle dimensioni e al materiale con cui sono realizzati.


Quando è meglio scegliere il caffè pre-macinato

Quando è meglio scegliere il caffè pre-macinato

Quando si inizia a fare una selezione di caffè, si imparano alcune regole di base. Una di queste è che bisogna sempre usare caffè appena macinato e che il caffè pre-macinato si deteriora dopo un po'. Ma è vero? Vediamo quando ha senso prendere un sacchetto di caffè pre-macinato invece di macinarlo da soli.


Macinacaffè: come pulirlo e come risolvere i problemi di inceppamento

Macinacaffè: come pulirlo e come risolvere i problemi di inceppamento

Il vostro caffè non ha più il sapore di una volta? Un modo per rendere il problema ancora più grave potrebbe essere un macinacaffè sporco. Le tazze e le caffettiere non sono le uniche cose che devono essere pulite. Anche i macinini hanno bisogno di una buona pulizia di tanto in tanto. Vi è mai capitato che il caffè rimanesse incastrato nel macinino? Vi spieghiamo cosa fare anche in questo caso.


Il metodo monodose e la scelta giusta dei macinacaffè

Il metodo monodose e la scelta giusta dei macinacaffè

La monodose è una tecnica che sta diventando sempre più popolare, soprattutto tra le persone che vivono in famiglia. Il metodo consiste nel lasciare la tramoggia vuota e pesare ogni dose di chicchi. Dopo la macinatura, si può usare subito per fare il caffè.


Macinacaffè elettrici intelligenti: tecnologia

Macinacaffè elettrici intelligenti: tecnologia

Cosa sono i macinacaffè intelligenti? Oggi vi parlerò delle innovazioni nella tecnologia di macinatura del caffè. Che cosa si può incontrare con i macinacaffè elettrici e perché si desidera avere queste caratteristiche anche nel proprio macinacaffè.


La giusta macinatura del caffè e come regolarla

La giusta macinatura del caffè e come regolarla

Si acquista una confezione di caffè a scelta, si macina, si versa nella macchina e si attende il risultato. Si tratta di caffè acido, amaro, astringente, secco o addirittura completamente vuoto e acquoso. Come è potuto accadere?