Gelato al caffè e ghiaccioli fatti in casa [ricette].

In questo articolo vi mostreremo le ricette per un classico ghiacciolo al caffè, realizzato con soli 3 ingredienti, così come un gelato al caffè vegano o un ghiacciolo al caffè con Baileys.

Ghiaccioli al caffè fatti in casa

Sappiamo tutti che il caffè è il miglior inizio di giornata. Nelle calde giornate estive, però, un Cold Brew o un altro caffè freddo possono soddisfarci. Ma cosa succede se si ha voglia di qualcosa di dolce e rinfrescante e si ha bisogno della propria dose giornaliera di caffeina?

Lasoluzione è ilghiacciolo al caffè , che offre sia il dolce refrigerio dell'estate sia il gusto delizioso del caffè per dare la carica al vostro corpo in qualsiasi momento della giornata .

E qual è la parte migliore? Questi ghiaccioli sono composti da soli tre ingredienti e sono così facili da preparare che potete farli comodamente a casa vostra ogni volta che ne avete voglia. Vi mostriamo quindi come prepararli.

Per preparare i ghiaccioli al caffè avrete bisogno di:

2 tazze di caffè freddo - vi consiglio di utilizzare il Cold Brew
¼ di tazza di latte condensato zuccherato
½ tazza di panna da montare

Prima di tutto , anche se laricetta è facile e veloce, è necessario tenereconto di diverse ore di congelamento nel freezer.

In una piccola brocca o in una ciotola più grande, unire il caffè, il latte condensato zuccherato e la panna pesante e mescolare bene il tutto.
Versare il composto in circa ¾ diogni stampo per ghiaccioli. Mettere lo stampo in freezerper un'ora.
Dopo un'ora, togliere lo stampo dal freezer e inserire unbastoncino per ghiaccioliin ognuno di essi. Rimettere lo stampo in freezer per circa 5 ore.
Quando si desidera gustare il ghiacciolo, lasciarlo riposare per qualche minuto in modo che possa essere facilmenterimosso dallo stampo.

Se non avete uno stampo per ghiaccioli in casa, potete usare unbicchiere di yogurt o magari gli stampini per muffin che ho usato io.

Versione vegana del ghiacciolo al caffè

Poiché questo ghiacciolo è una vera e propria delizia, voglio che sia apprezzato da tutti. Ecco perché ho preparato per voi una versione vegana, ma non esitate a provarla perché è assolutamente deliziosa.

Anche questa ricetta è molto semplice e può essere realizzata con un frullatore e tre ingredienti, che sono :

1 lattina di latte di cocco,
1 tazza di caffè freddo,
2-3 cucchiai di sciroppo d'acero.

Come si fa? Basta metterenel frullatoretutti e tre gli ingredienti nella quantità desiderata e frullare. Quindi versare instampi per gelati o in coppette per yogurt e mettere in freezer per almeno 3 ore fino a congelamento. A questo punto, basta estrarre il ghiacciolo dallo stampo per gustarlo a bordo piscina o condividerlo con un gruppo di amici.

Se preferite un ghiacciolo più cremoso, aggiung ete1 lattina in più di latte di cocco al composto , se invece lo preferite più acquoso e per rendere più forte il gusto del caffè, aggiungete solo mezza lattina.

Ghiacciolo al caffè con Baileys

Questa è una ricetta che non può mancare in nessun barbecue estivo con un gruppo di amici, come giusto rinfresco estivo con una spruzzata di alcol. È un po' più complicata delle due precedenti, ma ha un sapore divino.

Per preparare dieci porzioni di ghiaccioli avrete bisogno di:

250 ml di panna
100 ml di latte condensato zuccherato
300 ml di caffè
100 ml di Baileys Chocolat Luxe
100 g di cioccolato al latte

Per prima cosa ,mescolare il latte condensato con 100 ml di pannain una ciotola e metterne un cucchiaio in ogni stampo per ghiaccioli e riporre in freezer per 20-30 minuti. Nel frattempo, mescolare il resto della panna, il caffè e il Baileys.Riempire i ghiaccioli fino all'orlo con questo composto . Tritare finemente il cioccolato nei ghiaccioli preparati e mettere in free zer per4-6 ore.

Ghiacciolo al caramello e caffè

Un'altra ricetta è un ghiacciolo al caramello e caffè che vi piacerà sicuramente. Anche in questo caso la preparazione è molto semplice, quindi mostriamola.

Avrete bisogno di:

¾ di tazza di caffè filtro
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 ½ tazza di latte (potete anche usare il latte d'avena, che è ottimo per questo)
3 cucchiai di caramello

Disponibilità immediata

11,70 €
10,64 € IVA esclusa

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Caratteristiche del gusto	Dolce, Ciliegia, Cioccolato
Acidità del caffè	Più acido
Varietà	Villa Sarchi