Burundi Gakenke - Embalagem: 250 g, Assar: Expresso moderno - o expresso que celebra a acidez

Burundi Gakenke - Embalagem: 250 g, Assar: Expresso moderno - o expresso que celebra a acidez

estrela 1 estrela 2 estrela 3 estrela 4 estrela 5(6)O valor da classificação é 5 de 5
Café filtrado
12 pontos para o sistema de fidelização Acabado de torrar

Green Plantation

Chá preto, bagas, flores

COLHEITA 2022-2023
ELEVAÇÃO DA MONTANHA 1500-1800 m acima do nível do mar
TRANSFORMAÇÃO A SECO
ALDEIA Gatara
REGIÃO Kayanza
GERENTE Estação de lavagem de Gakenke Mais

Código do produto: 5542-3110

Produto atualmente indisponível

Produto de substituição

Green Plantation

Chá preto, bagas, flores

COLHEITA 2022-2023
ELEVAÇÃO DA MONTANHA 1500-1800 m acima do nível do mar
TRANSFORMAÇÃO A SECO
ALDEIA Gatara
REGIÃO Kayanza
GERENTE Estação de lavagem de Gakenke Mais

Código do produto: 5542-3110

Produto atualmente indisponível

Sobre a estação de lavagem de Gakenke

A estação de lavagem de Gakenke foi construída em 1991. Mais de 2.500 micro-agricultores trazem o seu café das colinas circundantes para aqui. A estação de lavagem de Gakenke apoia ativamente o crescimento da indústria do café e os projectos de colaboração dos produtores de café, como o Farmer Hub.

Sobre a Estação de Lavagem de Gakenke

A variedade de café Bourbon Vermelho é popular no Burundi devido à elevada qualidade do café e ao facto de necessitar de pouco espaço. O viveiro de café e o trabalho de recuperação das explorações de café são patrocinados pela Greenco e pelo ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). O café local manteve assim a sua elevada qualidade e produção ao longo dos anos.

Torrefação com filtro

É uma torrefação ligeira adequada para Aeropress, Chemex, Hario, French Press e outros métodos alternativos em que é vantajoso realçar as especificidades do terroir do café.

Expresso moderno

É uma torrefação para os amantes de café expresso mais leve com uma acidez viva. Os cafés que se afirmam da terceira vaga servem este tipo de café.

Parâmetros
Características gustativas Floral, Frutos da floresta, Chá preto
Tipo Arabica
Acidez do café Mais ácido
Método de preparação Aeropress, Chemex, Clever Dripper, cafeteira turca, Espresso, French press, Hario V60, Bule Moka
Altitude 1500 - 1800 m.n.m.
Área Kayanza
Utilização Espresso, Filtro
Produção Comunity lot
Variedades Red Bourbon
País Burundi
processamento Natural (seco)

Acessórios8