Como preparar café expresso

9; 15 ou 19 bar - qual é a pressão ideal numa máquina de café?

Existem vários passos essenciais por detrás de um expresso com um sabor distinto e um creme rico, e um deles é, sem dúvida, a pressão. Neste artigo, veremos por que razão 9 bar de pressão é a melhor pressão para fazer café expresso.

Puck Screen: Porquê ter um filtro de disco quando se faz café expresso?

Já reparou nelas? As rodas que entram no porta-filtro. É o filtro de disco e, se quiser levar o seu expresso para o próximo nível, precisa de um. Vou explicar porquê e o que fazem.

O que deve saber antes de comprar uma máquina de café de alavanca

Porque não comprar uma máquina de café de alavanca para a sua casa? Continue a ler para saber se fazer café expresso com uma alavanca é o que realmente quer.