Cascara
A cascara é uma bebida feita das cascas das cerejas de café, valorizada por seu aroma e sabor doce semelhantes a frutos secos e ervas aromáticas. Para preparar, use 2-3 gramas de cascara por 200 ml de água quente e deixe em infusão por 4-6 minutos.
MaisO que é o Cascara e como é feito?
A cascara é uma bebida feita a partir das cascas vazadas das cerejas de café, especialmente da variedade Arábica. Após a colheita, as cascas são secas e transformadas em chá, que mantém o aroma e o sabor do café original.
Quais são os principais sabores e aromas do Cascara?
O Cascara encanta com um aroma e sabor doce que lembra frutos secos, roseira brava e ervas aromáticas. Este perfil de sabor único faz do Cascara uma óptima escolha para quem procura algo novo.
Como preparar o chá de Cascara?
A Cascara é preparada de forma semelhante ao chá. Recomendamos a utilização de 2-3 gramas de Cascara por 200 ml de água quente (cerca de 90°C) e deixá-la em infusão durante 4-6 minutos. Para a versão fria, pode utilizar água fria e deixá-la em infusão durante mais tempo.