Cestos de portafiltro

Como escolher um copo de porta-filtro?

Porque é que é importante escolher a chávena de porta-filtro certa?

A chávena de porta-filtro certa é crucial para uma extração perfeita do expresso. O tamanho, a forma ou o número de orifícios errados podem levar a um fluxo de água irregular, o que afecta negativamente o sabor do café. Na nossa loja virtual, oferecemos uma vasta gama de chávenas com diferentes perfurações e formas de fabricantes de renome como a IMS, La Marzocco, Rocket Espresso e outros.

Que chávena é adequada para a sua máquina de café?

A compatibilidade das chávenas depende do tipo da sua máquina de café. Temos chávenas para modelos como Ascaso, La Marzocco, Nuova Simonelli, Rancilio, Rocket Espresso e muitos outros. Ao escolher uma chávena, é importante verificar se esta é compatível com o seu modelo específico de porta-filtros, por exemplo, porta-filtros de 58 mm que são comuns em máquinas de café profissionais.

Como posso saber qual o tamanho do vedante necessário?

O tamanho do vedante deve corresponder ao diâmetro interior da chávena. Na nossa gama, encontrará chávenas que requerem tamanhos de tamper como 58 mm, 58,4 mm, 53 mm ou 41 mm. Se não tiver a certeza do tamanho do vedante de que necessita, recomendamos que meça o diâmetro da chávena ou verifique as especificações da sua máquina de café.

Qual é a capacidade da chávena e como afecta a extração?

A capacidade da chávena determina a quantidade de café que pode utilizar para fazer café expresso. A capacidade das nossas chávenas varia entre 6 g e 24 g, permitindo-lhe escolher a chávena certa para a sua preferência. A capacidade mais elevada é adequada para café expresso duplo, enquanto a capacidade mais baixa é ideal para lotes simples.

Qual é a diferença entre o número de orifícios e a sua colocação?

O número e a localização dos orifícios na chávena desempenham um papel fundamental no controlo do fluxo de água e na extração geral do café. Na nossa gama, encontrará chávenas com diferentes números de orifícios, de 253 a 715 orifícios, e diferentes espaçamentos entre eles, por exemplo, 1,5 mm ou 1,73 mm. A colocação correta e o número de orifícios ajudam-no a obter uma extração uniforme.

Qual é a melhor forma de taça para obter o melhor resultado?

Os copos são concebidos em diferentes formas, como cilíndricos com um fundo plano, cilíndricos com uma curva específica ou um filtro cilíndrico com um cone na base. A forma da chávena afecta o fluxo de água e a extração, pelo que recomendamos que escolha uma que melhor se adapte ao seu estilo de preparação de café expresso.