Refractómetros para café
Um refratómetro de café mede a proporção de substâncias solúveis conhecidas como Sólidos Totais Dissolvidos (TDS). Essencial para baristas e profissionais, permite avaliar a extração do café e obter um sabor ideal. Marcas oferecidas incluem VST Inc, líder em ferramentas de precisão.
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O que é um refratómetro de café e para que serve?
Um refratómetro de café mede a proporção de substâncias solúveis no café, conhecidas como Sólidos Totais Dissolvidos (TDS). Esta ferramenta é crucial para baristas e profissionais que pretendam avaliar com precisão a extração do café e obter um sabor ideal.
Que marcas de refractómetros de café oferecemos?
A nossa gama inclui refractómetros do famoso fabricante VST Inc, um dos líderes em ferramentas de medição de precisão da qualidade do café.
Porquê utilizar um refratómetro ao fazer café?
Um refratómetro ajuda a analisar com precisão a qualidade da extração do café e fornece informações valiosas sobre a concentração de substâncias solúveis. Isto permite-lhe otimizar o seu processo de preparação e obter resultados consistentes, o que é importante tanto para os profissionais como para os entusiastas.
Como funciona o refratómetro de café?
O refratómetro funciona com base no princípio da medição da refração da luz na solução de café. Basta adicionar algumas gotas de café e o instrumento apresentará rapidamente o valor TDS, dando-lhe uma indicação precisa da concentração e da extração.