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Há pelo menos um nerd do café na sua bolha social. Tem um entre os seus amigos ou mesmo em casa? Com este guia de presentes para os entusiastas do café, saberá o que lhe oferecer debaixo da árvore.

O café (mesmo sem açúcar) é doce? Vamos descobrir de onde vem a doçura natural do café, como escolher os grãos de café certos? E dicas para fazer café com um perfil de sabor doce.

Onde é que o caminho para um excelente conhecimento do café leva? Como ser um especialista em café reconhecido com a certificação SCA ou Q Grader? Venha descobrir onde a sua carreira no café pode ir a seguir.

Uma comparação entre a máquina de café monocomando mais popular e as suas novas versões EXP e PRO. Que modelo da série Victoria Arduino Eagle One PRIMA é perfeito para si?

No século XXI, a Victoria Arduino pertence à NuovaSimonelli, uma empresa que juntou a tecnologia mais recente à tradição para criar o máximo valor acrescentado possível para as máquinas de café Victoria Arduino - uma marca que representa a singularidade, a exclusividade, a máxima qualidade, a beleza e a inteligência.

Apanhámo-lo! A lista de prendas do Pai Natal para os amantes de café. Quer saber qual é o melhor presente para os amantes de café este ano? Bem, aqui estão eles, os melhores presentes de café para o Natal de 2022.

A partir do conforto da sua própria casa, pode proporcionar a todos os amantes de café da sua zona a verdadeira alegria de oferecer presentes de Natal. Não compre coisas inúteis, ofereça um presente original para um consumidor de café. Tenho um "livro de presentes de café" para si, ou seja, dicas para presentes práticos, elegantes e, acima de tudo, com café, para toda a família que gosta de café.

Sabe onde é que o Pai Natal vai buscar energia para encontrar e dar todos os presentes? De uma chávena do nosso café spa. Enquanto bebe, ele encomenda presentes de Natal para os amantes do café. Aqui está a sua lista de 33 presentes de café para o Natal de 2022.

Que tal começar a fazer um ótimo café de filtro em casa? E que tal fazê-lo desde o início com qualidade e estilo? Diga olá a um clássico que está connosco há mais de 80 anos - Chemex!

O que é que as famosas marcas de café Mahlkönig, Ditting e Anfim têm em comum? Sabe? São membros da família Hemro Group - um líder na produção e desenvolvimento de moinhos de café para profissionais. Hoje vou dar-vos a conhecer um pouco mais sobre esta família.

Hoje vamos dar uma olhadela a algo que revolucionou o mundo do café. Uma máquina de café de design capaz de preparar café de 3 formas, com uma balança incorporada e uma aplicação personalizada para o ajudar a prepará-lo. Bem-vindo ao gotejador Gina!

O dia 22 de março assinala o Dia Mundial da Água, que é particularmente importante para a preparação do café. Como é que isso afecta o sabor final do café no xaile?

Que tal um gotejador inteligente que prepara o café para si ou lhe dá conselhos através de uma aplicação no seu telemóvel? Ou uma balança de barista igualmente inteligente? Vamos dar uma vista de olhos a ambas as opções, trazidas até nós pela Hiroia!

A máquina de café no escritório é provavelmente a peça de equipamento mais importante. Um empregado com uma boa chávena de café na mão ou na secretária é um trabalhador feliz. Gostaria de ter pessoas assim no seu escritório? Então continue a ler.

Já imaginou um elegante café italiano com mesas de mármore e um barista com um avental engomado a servir uma chávena de café expresso? Mas não é preciso comprar bilhetes para ter uma autêntica experiência de café tradicional italiano.

Cada consumidor de café tem as suas próprias preferências quando se trata de escolher uma máquina de café. Pode ser uma questão de preço, de características ou talvez do número de caldeiras. Talvez uma máquina de café de caldeira única seja a ideal para si. Vamos descobrir.

O seu chá é tão bom quanto a sua água. Se quiser obter o melhor sabor, aroma e pureza do seu chá, tem de prestar atenção à pureza da água, à sua dureza, temperatura e outros parâmetros.

"E, por favor, filtros duplos para os sessenta", digo ao barista, lembrando-me que amanhã não terei nada para fazer café.

"E quer branqueado ou não branqueado?"

Lá está ela outra vez - a minha paralisia de decisão! O tipo e a razão pela qual eu deveria querer e como finalmente decidi serão discutidos nas linhas seguintes.

Alguns preferem o estilo, outros a funcionalidade. Os que preferem ambas as coisas, vão comprar uma máquina de café Ascaso. Estas queridinhas coloridas de Espanha fazem um ótimo expresso e cappuccino e são um prazer de ver. Veja!

Luca Brancaleoni Pompei, Diretor Comercial do Grupo Simonelli, aceitou o convite para uma entrevista. A empresa é especializada na produção de máquinas de café de alta qualidade Nuova Simonelli e Victoria Arduino.

Existem contextos que determinam se o seu negócio de café irá ou não prosperar. O principal é servir um produto de qualidade, ou seja, um café perfeito. E com isso vem uma máquina de café profissional de qualidade. Então, como é que se escolhe a melhor? Vamos falar sobre isso.

Gosta da Flair 58? É uma máquina de café expresso doméstica divinal, mas fica fantástica com o equipamento certo. Veja os conjuntos de moinhos de café, porta-filtros e acessórios completos para esta máquina de pressão manual.

Criámos um estudo de preços para cada marca e descobrimos o preço médio de venda a retalho dado o número de espécies avaliadas.

O Journal of Nutrition apresenta um novo estudo sobre o efeito do consumo correto de café na redução da gordura corporal nas mulheres. A investigação está a causar entusiasmo em todas as mulheres que gostam de café e que desejam ter uma cintura fina. Talvez não exista um guia de "como perder peso" mais agradável.

Encontrar-se com amigos para tomar uma chávena de café e discutir a vida? Experimenta algo diferente por uma vez. Experimente diferentes jogos de café que o introduzirão no mundo do café e o ajudarão a aprender mais sobre o café. Pode jogar os jogos no café, mas também em casa, no conforto do seu lar.

Por vezes, ainda se sente confuso no mundo do café e não sabe o que imaginar com os diferentes termos? Elaborámos um grande dicionário do café onde pode encontrar tudo o que não sabe.

Já ouviu falar de chá fermentado? Estamos a falar da chamada kombucha. Traz muitos benefícios para o seu corpo. Experimenta fazê-la em casa, é divertido.

O aquecimento global é um conceito com o qual todos estamos familiarizados. Infelizmente, também afecta a nossa querida planta do café. Com o aumento das temperaturas, o nosso clima está a mudar e o aquecimento global pode afetar o local onde o café crescerá no futuro e a sua sobrevivência.

Imagine um mundo sem café! Mesmo que não beba café, imagine os centros comerciais e as ruas principais sem as omnipresentes cafetarias, cafés, casas de café e outros estabelecimentos especializados na venda de café expresso, cappuccino, latte, café noir, mocha, café macchiato ou simplesmente java. Mas há alguns séculos, o café foi proibido em vários países.

Já ouviu falar do café Liberica? Ao contrário do café Arábica ou Robusta, o café Liberica permanece fora do mundo do café. No entanto, o Liberica pode gradualmente ganhar o seu lugar entre os cafeeiros.

Imagine que é um barista a quem cresceu um terceiro braço. O que fazer com ele? Que tal deixá-lo bater o leite durante todo o dia e finalmente dedicar toda a sua atenção aos seus convidados, ao café ou à arte do latte? A sua nova terceira mão está aqui - Übermilk.

O Dia Internacional da Mulher está a chegar e está a pensar no que oferecer à sua querida esposa, mãe ou avó? Esqueça as flores. As mulheres adoram o bem-estar! E com o valor acrescentado dos benefícios do CBD, ainda mais.

Muito se tem escrito sobre o processamento aeróbico e anaeróbico do café. Mas será que também se fala o suficiente sobre a preparação subsequente do café processado desta forma? Vamos mostrar-lhe 3 receitas que o guiarão na preparação de café fermentado anaerobicamente.

As cápsulas de café foram introduzidas pela primeira vez pela Nespresso em meados da década de 1980 e, desde então, tornaram-se populares em todo o mundo. Atualmente, a sua variedade é enorme, há muito por onde escolher e podemos desfrutar de quase todas as bebidas.

Café com cheiro a primavera! Ou a primavera com o cheiro do café? Seja como for, já cá está. O que significa a primavera para os torrefactores de café? Quais são as tendências da primavera na gastronomia (incluindo nas cafetarias) + receitas de bebidas de café para a primavera. Continue a ler!

Mantenha o seu café onde os seus clientes estão. Não importa onde estejam, com um café móvel pode lá chegar. Transforme uma paixão pelo café num grande projeto empresarial a um custo mínimo.

A que temperatura deixa o seu café preferido florescer no gotejador? 80 °C? 90 °C? 94 °C? E se eu lhe dissesse: "experimenta com água tão quente como a da torneira", ou "experimenta deitar alguns cubos de gelo no gotejador". Sim, hoje o tema é a infusão a frio e a forma como afecta o sabor final do café.