Burundi Gakenke - Roosteren: Moderne espresso - espresso met een zuurtje, Verpakking: 250g

(6)

Filter koffie Moderne espresso

12 points aan het loyaliteitssysteem

TÈ NERO, BACCHE, FIORI

OOGSTJAAR 2022-2023
bergbeklimming 1500-1800 m boven zeeniveau
DROGE VERWERKING
DORP Gatara
REGIO Kayanza
BEHEERDER Gakenke wasplaats Meer

Fabrikant: Green Plantation Productcode: 5542-3110 Manier van transport

12,10 €

TÈ NERO, BACCHE, FIORI

OOGSTJAAR 2022-2023
bergbeklimming 1500-1800 m boven zeeniveau
DROGE VERWERKING
DORP Gatara
REGIO Kayanza
BEHEERDER Gakenke wasplaats Meer

Fabrikant: Green Plantation Productcode: 5542-3110 Manier van transport

Beschrijving
Beoordelingen2

Over wasplaats Gakenke

De wasplaats Gakenke werd gebouwd in 1991. Meer dan 2.500 microboeren brengen hier hun koffie uit de heuvels rondom. De Gakenke wasplaats ondersteunt actief de groei van de koffie-industrie en samenwerkingsprojecten van koffieboeren zoals de Farmer Hub.

Over wasplaats Gakenke

De koffiesoort Red Bourbon is populair in Burundi vanwege zijn hoge kwaliteit en lage ruimtebehoefte. De koffiekwekerij en het werk om koffieboerderijen te herstellen wordt gesponsord door Greenco en ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). Zo heeft de lokale koffie zijn hoge kwaliteit en productie door de jaren heen behouden.

Filterbranding

Het is een lichte branding die geschikt is voor Aeropress, Chemex, Hario, French Press en andere alternatieve methoden waarbij het voordelig is om de specifieke terroirkenmerken van de koffie te benadrukken.

Moderne espresso

Is een branding voor liefhebbers van lichter gebrande espresso met een levendige zuurgraad. Cafés die beweren de derde golf te zijn, serveren dergelijke koffies.

Parameters

Bereidingswijze	Hario V60, Aeropress, Chemex, Slimme druppelaar, Espresso, Franse pers, Moka theepot, Jazz
Land	Burundi
Smaakkenmerken	Karamel, Zwarte thee, Kers, Bosvruchten
Type	Arabica
Zuurgraad van koffie	Zuurder
Hoogte	1500 - 1800 m.a.s.l.
Gebied	Kayanza
Met behulp van	Espresso, Filter
Productie	Gemeenschapsgrond
Verscheidenheid	Rode Bourbon
Ontleend aan	Natuurlijk (droog)