Café vs bebidas energéticas: o impacto na nossa saúde

Estas bebidas com cafeína têm as suas próprias vantagens e desvantagens e, à medida que continuam a proliferar em todos os grupos etários, é importante compreender como afectam a nossa saúde.

O café como bebida energética natural

O café é popular pelo seu aroma rico e efeito estimulante. Contém uma quantidade naturalmente elevada de cafeína e quase não contém aditivos ou conservantes, sendo quase isento de calorias se for bebido preto e sem açúcar. Contém vitaminas B2 e B5, potássio, niacina e magnésio. O consumo regular de café está associado a uma série de benefícios, como a melhoria da concentração, do desempenho físico e a prevenção de certas doenças, como a diabetes e a doença de Parkinson. O café também contém antioxidantes que podem proteger as células de danos.

Uma grande vantagem do café é que pode controlar e influenciar a intensidade e o sabor da sua chávena. Pode decidir por si próprio se adiciona açúcar ao seu café e possivelmente a quantidade, e se quer o seu café com ou sem leite. Existem muitas opções.

No entanto, o consumo excessivo de café pode provocar insónias, nervosismo, dores de estômago e aumento do ritmo cardíaco. É fácil habituarmo-nos à cafeína e, se não tomarmos café, podemos sentir sintomas de abstinência, como dores de cabeça.

Como é que uma bebida energética funciona?

Embora o café seja um clássico absoluto e exista há muito mais tempo, as bebidas energéticas estão a tornar-se cada vez mais populares, especialmente entre os jovens. Estas bebidas aumentam rapidamente os níveis de energia e de desempenho. Contêm elevados níveis de cafeína, muitas vezes juntamente com taurina, guaraná e outros estimulantes. A isto acresce a forma como as bebidas energéticas são consumidas em comparação com o café. As bebidas energéticas são consumidas rapidamente, por vezes simplesmente para matar a sede. Podem ser consumidas em qualquer lugar e a qualquer momento.

As bebidas energéticas e a sua nocividade

Um dos principais problemas das bebidas energéticas é o seu elevado teor de açúcar. O açúcar fornece energia rápida, mas pode causar um pico nos níveis de açúcar no sangue e contribuir para a obesidade ou cáries dentárias, por exemplo. A combinação de cafeína e açúcar pode provocar tensão arterial elevada, problemas cardíacos e problemas digestivos.

Bebidas energéticas e sua composição

Que mais contêm frequentemente as bebidas energéticas? Veja a quantidade de cafeína e outras substâncias presentes nas bebidas energéticas mais vendidas:

Bebida energética Monster: 36 mg de cafeína por 100 ml, 11 g de açúcar por 100 g, sal, riboflavina (B2), niacina (B3), vitamina B6 e B12

Bebidaenergética RedBull: 30 mg de cafeína por 100 ml, 11 g de açúcar por 100 g, sal, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, vitamina B12

Bebidaenergética Big Shock: 32 mg de cafeína por 100 ml, açúcar, taurina, vitamina c, niacina, ácido pantoténico, vitamina b6, vitamina b2, ácido fólico, ácido cítrico

Bebidaenergética Tiger: 32 mg de cafeína por 100 ml, taurina, açúcar, niacina, vitamina B6 e B12, ácido pantoténico, ácido cítrico, corante

Bebidaenergética Semtex: 32 mg de cafeína por 100 ml, açúcar, xarope de glucose-frutose, taurina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, vitamina B2

Bebidaenergética Crazy wolf: 30 mg de cafeína por 100ml, açúcar, água potável, vitamina B12, vitamina B6 (piridoxina), vitamina B5 (ácido pantoténico), niacina, taurina, inositol,

Bebida energética Kamikaze: 43 mg de cafeína por 100 ml, água potável, sacarose, guaraná, trevo-âncora, café aromatizado tomka, sementes de cânhamo, malagueta e amargos de laranja, tiamina, B6, B12

Bebida energética Albert: 32 mg de cafeína por 100 ml, água, sacarose, glucose, dióxido de carbono, taurina, niacina, ácido pantoténico, B6, B12

Quantidade de cafeína no café e nas bebidas energéticas

Uma chávena de café coado (aprox. 240 ml) contém, em média, 80-100 mg de cafeína.
O café expresso pode conter cerca de 63 mg de cafeína por 30 ml.

Uma bebida energética média (cerca de 250 ml) pode conter 80-150 mg de cafeína, mas algumas variedades podem conter mais cafeína, até cerca de 200 mg.

A dose diária recomendada de cafeína é geralmente fixada em 400 mg para um adulto.

Íman para a geração mais jovem. Bebida energética e idade dos consumidores

As bebidas energéticas em latas de diferentes cores e temas são, por vezes, um pouco apelativas nas prateleiras. No entanto, para os adolescentes, as bebidas energéticas são algo popular e algo que levam quase sempre para casa depois de uma ida ao supermercado . Há várias razões para as bebidas energéticas serem tão populares entre os jovens.

Estatuto social

As bebidas energéticas tornaram-se uma espécie de parte da cultura moderna e podem servir como uma bebida social associada a actividades juvenis.

Influência dos media

Omarketing agressivo e a promoção massiva das bebidas energéticas têm uma influência inegável na sua popularidade entre os jovens. As imagens de aventuras ousadas, divertidas e despreocupadas podem criar uma sensação de entrada num mundo de excitação e diversão após o consumo destas bebidas .

Comparação: beber café vs. beber bebidas energéticas

Café	Bebida energética
0 kcal	46 kcal por 100 ml
60-100 mg de cafeína	80-200 mg de cafeína
café que pode beber sem adição de açúcar	média de 12 g de açúcar por 100 ml
uma importante fonte de antioxidantes	risco de PHDA nos adolescentes *estudo de 2016
prevenção de doenças degenerativas	efeitos negativos no sistema cardiovascular **estudo 2022

Adicionar ao carrinho

Características gustativas	Doce, Cereja, Chocolate
Acidez do café	Mais ácido
Variedades	Villa Sarchi