Burundi Gakenke - Pakkaus: 250 g, Paahtaminen: Moderni espresso - hapokkuutta juhlistava espresso

Burundi Gakenke - Pakkaus: 250 g, Paahtaminen: Moderni espresso - hapokkuutta juhlistava espresso

tähti 1 tähti 2 tähti 3 tähti 4 tähti 5(6)Luokitusarvo on 5 of 5
Suodatettu kahvi
12 pistettä kanta-asiakasjärjestelmään Tuoreeltaan paahdettu

Green Plantation

Musta tee, marjat, kukat

VUOSIKERTA 2022-2023
KORKEUS 1500-1800 m merenpinnan yläpuolella.
KUIVAKÄSITTELY
KYLÄ Gatara
ALUE Kayanza
JOHTAJA Gakenken pesuasema Lisää

Tuotekoodi: 5542-3110

Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote

Korvaava tuote

Green Plantation

Musta tee, marjat, kukat

VUOSIKERTA 2022-2023
KORKEUS 1500-1800 m merenpinnan yläpuolella.
KUIVAKÄSITTELY
KYLÄ Gatara
ALUE Kayanza
JOHTAJA Gakenken pesuasema Lisää

Tuotekoodi: 5542-3110

Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote

Tietoja pesuasemasta Gakenke

Gakenken pesuasema on rakennettu vuonna 1991. Yli 2 500 pienviljelijää tuo tänne kahvinsa ympäröiviltä kukkuloilta. Gakenken pesuasema tukee aktiivisesti kahvialan kasvua ja kahvinviljelijöiden yhteistyöhankkeita, kuten Farmer Hubia.

Tietoa Gakenken pesuasemasta

Red Bourbon -kahvilajike on Burundissa suosittu korkealaatuisen kahvinsa ja vähäisen tilantarpeensa vuoksi. Kahviviljelyasemaa ja kahvitilojen kunnostustyötä tukevat Greenco ja ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). Paikallinen kahvi on näin säilyttänyt korkean laatunsa ja tuotantonsa vuosien varrella.

Suodatinpaahto

Kyseessä on kevyt paahto, joka sopii Aeropress-, Chemex-, Hario- ja French Press -paahtoon sekä muihin vaihtoehtoisiin menetelmiin, joissa on edullista korostaa kahvin terroir-ominaisuuksia.

Moderni espresso

On paahto kevyemmän paahtoisen espresson ystäville, jossa on eloisa hapokkuus. Kahvilat, jotka väittävät olevansa kolmannen aallon kahviloita, tarjoilevat tällaisia kahveja.

Parametrit
Makuominaisuudet Kukka, Metsän hedelmät, Musta tee
Tyyppi Arabica
Kahvin happamuus Happamampi
Valmistusmenetelmä Aeropress, Chemex, Clever Dripper, turkkilainen kahvipannu, Espresso, French press, Hario V60, Moka-teekannu
Korkeus 1500 - 1800 m.n.m.
Alue Kayanza
Käytä Espresso, Suodatin
Tuotanto Comunity lot
Lajike Red Bourbon
Maa Burundi
käsittely Luonnollinen (kuiva)

Tarvikkeet8