Blog


Latte Art Factory: miten automatisoida kahvilassa?

Latte Art Factory: miten automatisoida kahvilassa?

Maitovaahdossa olevat erot kertovat, kuka barista on vuorossa. Jatkuva aloittelijoiden kouluttaminen vatkaamiseen ja niin paljon maitohävikkiä. Miten pääsemme pois tästä rutiineista? Automaatio Latte Art Factoryn kanssa voi auttaa.


Miten välttää tukkeutunut kahvinkeitinongelma?

Miten välttää tukkeutunut kahvinkeitinongelma?

Kahvinkeittimien yleisimpien vikojen syyt ja ennaltaehkäisy. Tämä on ongelma, jonka kanssa ei todellakaan halua olla tekemisissä kahvilassa. Silti se on niin helppo välttää ja säästää tuhansista jopa satoihin tuhansiin euroihin.


Kylmää haudutusta - mitä et (ehkä) tiennyt?

Kylmää haudutusta - mitä et (ehkä) tiennyt?

Etsi nyt totuus viinistä, mutta älä viinistävaantästä artikkelista. Hävitämme muutaman myytin tästä kesäjuomasta nimeltä cold brew ja kerromme, miten tämä virkistävä herkku valmistetaan. Voit selvittää, mikä valmistustapa sopii sinulle parhaiten.


Kahvikulttuurin historialliset hetket

Kahvikulttuurin historialliset hetket

Monille meistä kahvi on välttämätön aamulämmittely. Se on iltapäivän piristysruiske ja sosiaalinen rituaali yhdessä ja samassa. Miten kaikki alkoi? Tutustu kahvin alkuun, sen kehitykseen maailmassa, prosessiin ja yleiseen käsitykseen eri maissa.


Kahvikupit ja mukit. Kuinka monta tarvitset kahvilassa?

Kahvikupit ja mukit. Kuinka monta tarvitset kahvilassa?

Parempi enemmän kuin puuttuu. Mutta miksi käyttää rahaa posliiniin, jota et lopulta käytä? Uusien kahvinjuojien dilemma - kuppien tai kahvimukien sarjan valitseminen ja kuinka monta niitä on. Kuinka monta tarvitset kahvilassa?


Espresson puristin: mitä tyyppejä on ja miten se toimii?

Espresson puristin: mitä tyyppejä on ja miten se toimii?

Muovia, metallia vai geeliä? Eri muotoisia ja kokoisia, väärentämisen estäviä, ja niitä pidetään välttämättömänä vaiheena hyvän espresson valmistuksessa. Lue oppaamme selvittääksesi, mikä tampperi on sinulle sopiva ja kämmenellesi sopiva!

Seuraava