Blog

Sosiaalisessa kuplassasi on ainakin yksi kahvinörtti. Onko sinulla sellainen ystäväpiirissäsi vai suoraan kotona? Tämän kahviharrastajille suunnatun lahjaoppaan avulla tiedät, mitä hankkia hänelle kuusen alle.

Onko kahvi (jopa ilman sokeria) makeaa? Selvitetään, mistä kahvin luonnollinen makeus tulee, miten valita oikeat kahvipavut? Ja vinkkejä makean makuisen kahvin valmistukseen.

Minne vie tie erinomaiseen kahvitietämykseen? Miten tulla tunnustetuksi kahviasiantuntijaksi SCA- tai Q Grader -sertifikaatin avulla? Tule selvittämään, mihin kahviurasi voi seuraavaksi johtaa.

Suosituimman yksivipuisen kahvinkeittimen ja sen upouuden EXP- ja PRO-version vertailu. Mikä Victoria Arduino Eagle One PRIMA -sarjan malli sopii sinulle?

2000-luvulla Victoria Arduino kuuluu NuovaSimonellille, yritykselle, joka on lisännyt uusinta teknologiaa perinteisiin luodakseen mahdollisimman suuren lisäarvon Victoria Arduino -kahvikoneille - tuotemerkki, joka edustaa ainutlaatuisuutta, yksinoikeutta, korkeinta laatua, kauneutta ja älykkyyttä.

Me saimme hänet! Joulupukin lahjalista kahvin ystäville. Haluatko tietää, mikä on listan kärjessä parhaana lahjana kahvin ystäville tänä vuonna? No tässä ne ovat, parhaat kahvilahjat jouluksi 2022.

Voit tarjota kaikille alueesi kahvin ystäville joululahjojen antamisen todellisen ilon oman kotisi mukavuudesta käsin. Älä osta turhia tavaroita, vaan anna omaperäinen lahja kahvinjuojalle. Minulla on sinulle "kahvilahjakirja" eli vinkkejä käytännöllisiin, tyylikkäisiin ja ennen kaikkea kahvilahjoihin koko kahvia rakastavalle perheelle.

Tiedätkö, mistä joulupukki saa energiaa löytää ja jakaa kaikki lahjat? Kupillisesta kylpyläkahviamme. Sitä siemaillessaan hän tilaa joululahjoja kahvin ystäville. Tässä on hänen listansa 33 kahvilahjasta jouluksi 2022.

Mitä jos alkaisit valmistaa hyvää suodatinkahvia kotona? Entä jos tekisit sen alusta alkaen laadukkaasti ja tyylillä? Tervehdi klassikkoa, joka on ollut kanssamme jo yli 80 vuotta - Chemex!

Mitä yhteistä on kuuluisilla kahvimerkeillä Mahlkönig, Ditting ja Anfim? Tiedätkö sinä? Ne kuuluvat Hemro Group -perheeseen, joka on johtava ammattilaisille tarkoitettujen kahvimyllyjen valmistus- ja kehitystoiminnan harjoittaja. Tänään esittelen sinulle tätä perhettä hieman tarkemmin.

Tänään tarkastelemme jotain, joka on mullistanut kahvimaailman. Design-kahvinkeitin, joka pystyy valmistamaan kahvia kolmella eri tavalla ja jossa on sisäänrakennettu vaaka ja mukautettu sovellus, joka auttaa sinua kahvin valmistuksessa. Tervetuloa Gina dripper!

Maaliskuun 22. päivä on maailman vesipäivä, joka on erityisen tärkeä kahvin valmistuksen kannalta. Miten se vaikuttaa kahvin lopulliseen makuun huivissa?

Entäpä älykäs kahvinkeitin, joka valmistaa kahvin puolestasi tai antaa sinulle neuvoja puhelimesi sovelluksen kautta? Tai yhtä älykäs barista-vaaka? Tutustutaan tänään molempiin vaihtoehtoihin, jotka Hiroia on tuonut meille!

Toimiston kahvinkeitin on luultavasti tärkein laite. Työntekijä, jolla on hyvä kuppi kahvia kädessään tai työpöydällään, on tyytyväinen työntekijä. Haluaisitko sinä saada tällaisia ihmisiä toimistoosi? Lue sitten eteenpäin.

Kuvittelitko tyylikkään italialaisen kahvilan, jossa on marmoripöydät ja barista prässättyyn esiliinaan pukeutuneena tarjoilee kupin espressoa? Sinun ei kuitenkaan tarvitse ostaa lippuja saadaksesi aidon perinteisen italialaisen kahvielämyksen.

Jokaisella kahvinjuojalla on omat mieltymyksensä kahvinkeitintä valitessaan. Kyse voi olla hinnasta, ominaisuuksista tai ehkä keittimien määrästä. Ehkä yhden kattilan kahvinkeitin on ihanteellinen sinulle. Otetaanpa selvää.

Tee on yhtä hyvää kuin vesi. Jos haluat saada teestäsi parhaan maun, aromin ja puhtauden, sinun on kiinnitettävä huomiota veden puhtauteen, kovuuteen, lämpötilaan ja muihin parametreihin.

"Ja tuplafiltterit kuudenkympin kahviin", sanon baristalle ja muistan, ettei minulla ole huomenna mitään, mihin keittää kahvia.

"Ja haluatko valkaistua vai valkaisematonta?"

Siinä se taas on - päätöksentekohalvaukseni! Sitä, millaista ja miksi haluaisin ja miten lopulta päätin, käsitellään seuraavilla riveillä.

Jotkut pitävät enemmän tyylistä, toiset toiminnallisuudesta. Ne, jotka haluavat molempia, hankkivat Ascaso-kahvinkeittimen. Nämä Espanjasta peräisin olevat värikkäät pikku kullannuput valmistavat loistavaa espressoa ja cappuccinoa ja ovat ilo silmälle. Katsokaa tuota!

Simonelli Groupin myyntijohtaja Luca Brancaleoni Pompei hyväksyi haastattelukutsun. He ovat erikoistuneet korkealaatuisten kahvinkeittimien Nuova Simonelli ja Victoria Arduino tuotantoon.

On olemassa asiayhteyksiä, jotka määrittävät, menestyykö kahviliiketoimintasi. Tärkeintä on tarjoilla ensiluokkaista tuotetta, siis täydellistä kahvia. Ja sen mukana tulee laadukas ammattimainen kahvinkeitin. Miten siis valitset parhaan? Keskustellaanpa tästä.

Pidätkö Flair 58:sta? Se on taivaallinen kodin espressokone, mutta se saa mahtavuutensa oikeilla laitteilla. Tutustu kahvimyllysarjoihin, portafilttereihin ja täydellisiin lisävarusteisiin tätä käsinpuristettua konetta varten.

Laadimme hintatutkimuksen jokaiselle tuotemerkille ja löysimme keskimääräisen vähittäismyyntihinnan ottaen huomioon arvioitujen lajien määrän.

Journal of Nutrition -lehti esittelee uuden tutkimuksen oikean kahvinjuonnin vaikutuksesta naisten kehon rasvan vähentämiseen. Tutkimus herättää innostusta kaikissa kahvia rakastavissa naisissa, jotka haluavat hoikan vyötärön. Miellyttävämpää "miten laihduttaa" -opasta ei ehkä ole olemassa.

Tapaat ystäviä kahvilla ja keskustelet elämästä? Kokeile kerrankin jotain erilaista. Kokeile erilaisia kahvipelejä, jotka tutustuttavat sinut kahvimaailmaan ja auttavat sinua oppimaan lisää kahvista. Voit pelata pelejä kahvilassa, mutta myös kotona mukavasti.

Oletko vielä joskus hämmentynyt kahvimaailmassa etkä tiedä, mitä eri termien alle pitäisi kuvitella? Olemme koonneet ison kahvisanakirjan, josta pitäisi löytyä kaikki, mitä et tiedä.

Oletko koskaan kuullut fermentoidusta teestä? Puhumme niin sanotusta kombuchasta. Se tuo kehollesi paljon etuja. Kokeile tehdä sitä kotona, se on hauskaa.

Ilmaston lämpeneminen on meille kaikille tuttu käsite. Valitettavasti se vaikuttaa myös rakkaaseen kahvikasviimme. Lämpötilojen noustessa ilmastomme muuttuu, ja ilmaston lämpeneminen voi vaikuttaa siihen, missä kahvia kasvaa tulevaisuudessa ja selviääkö se lainkaan.

Kuvittele maailma ilman kahvia! Vaikka et joisikaan kahvia, kuvittele ostoskeskukset ja pääkadut ilman kaikkialla läsnä olevia kahviloita, kahviloita, kahviloita ja muita myymälöitä, jotka ovat erikoistuneet espresson, cappuccinon, latten, café noirin, mochan, café macchiaton tai vain javan myyntiin. Mutta muutama vuosisata sitten kahvi kiellettiin useissa maissa.

Oletko kuullut Liberica-kahvista? Toisin kuin Arabica- tai Robusta-kahvi, Liberica-kahvi pysyy poissa kahvimaailmasta. Liberica voi kuitenkin vähitellen ansaita paikkansa kahvipuiden joukossa.

Kuvittele, että olet barista, jolle on kasvanut kolmas käsi. Mitä tehdä sillä? Mitä jos antaisit sen vatkata maitoa koko päivän ja voisit vihdoinkin kiinnittää täyden huomiosi vieraisiin, kahviin tai latte-taiteeseen? Uusi kolmas kätesi on täällä - Übermilk.

Kansainvälinen naistenpäivä on nurkan takana ja mietit, mitä lahjaksi rakkaalle vaimollesi, äidillesi tai isoäidillesi? Unohda kukat. Naiset rakastavat hyvinvointia! Ja CBD:n tuomien hyötyjen ansiosta vielä enemmän.

Kahvin aerobisesta ja anaerobisesta käsittelystä on kirjoitettu paljon. Mutta puhutaanko riittävästi myös näin käsitellyn kahvin myöhemmästä valmistuksesta? Näytämme sinulle 3 reseptiä, jotka opastavat sinua anaerobisesti fermentoidun kahvin valmistuksessa.

Nespresso toi kahvikapselit markkinoille 1980-luvun puolivälissä, ja niistä on sittemmin tullut suosittuja kaikkialla maailmassa. Nykyään niiden valikoima on valtava, valinnanvaraa on paljon ja voimme nauttia lähes mitä tahansa juomaa.

Kahvi kevään tuoksulla! Vai kevät ja kahvin tuoksu? Oli miten oli, se on täällä, joten mitä kevät tarkoittaa kahvipaahtimoille? Mitkä ovat kevään trendit gastronomiassa (myös kahviloissa) + reseptit keväisille kahvijuomille. Lue eteenpäin!

Pidä kahvilasi siellä, missä asiakkaasi ovat. Olipa se missä tahansa, liikkuvan kahvilan avulla pääset sinne. Tee intohimosta kahvia kohtaan loistava liiketoimintahanke pienin kustannuksin.

Missä lämpötilassa annat lempikahvisi kiehua tiputtimessa? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mitä jos kertoisin sinulle: "tai "kokeile heittää muutama jääpala tippapurkkiin". Kyllä, tänään on kyse kylmästä haudutuksesta ja siitä, miten se vaikuttaa kahvin lopulliseen makuun.