Kofeiini - kahvin merkittävin aine, joka vaikuttaa kehoomme. Tämä kemiallinen taika, jonka avulla saamme energiaa jokapäiväiseen elämäämme, on piilotettu myös muihin kasveihin. Toinen kofeiinin "toimittajistamme" on tee. Mitä eroja sitten on kahvin ja teen kofeiinipitoisuudessa?
Viime aikoina olemme keskittyneet kahviin ja sen vaikutukseen terveyteemme. Aiemmissa artikkeleissa on käsitelty muun muassa kahvia ja luuston terveyttä. Olemme myös kirjoittaneet siitä, miten kahvi vaikuttaa migreeniin, nestehukkaan ja vuorokausirytmiin. Mikä yhteys on kahvinjuonnilla ja diabeteksella tai miten kahvin avulla voi edistää painonpudotusta.