Latte art

"Kunpa voisin tehdä cappuccinoa joutsenen kanssa!" Kuinka monta kertaa olemmekaan kuulleet tämän lauseen heti latte art -koulutuksen alussa. Kuvat kahvissa houkuttelevat kahvilan asiakkaita. Ne voivat yhtä lailla tehdä vaikutuksen läheisiin, jotka kutsut kahville. Latte art vaatii hyvää teoriatietämystä eli sitä, että tietää miksi, mitä ja miten tehdään. Me voimme opettaa sinulle sen. Sitten sinun on harjoiteltava, harjoiteltava ja harjoiteltava, kunnes luot kahviin sydämen, tulppaanin, ruusukkeen ja lopulta unelmiesi joutsenen.

Latte Art on ainutlaatuinen taiteenlaji baristien maailmassa, joka on aina ajan tasalla ja käy läpi innovatiivisen vaiheen toisensa jälkeen. Kahvimaalaukset tarjoavat baristeille mahdollisuuden ilmaista luovuuttaan. Inspiroidu kanssani parhaasta Latte Artista.

Cappuccino joutsenen kanssa. Tämä on aloittelevien baristien yhteinen tavoite, kun he haluavat oppia latte art -tekniikan. Taitoa piirtää joutsenmotiivi kahviin pidetään eräänlaisena meta-tyyppinä. Eräänlaisena vahvistuksena baristan tasosta, taidosta ja kyvyistä. Miten siis piirrät latte art -joutsenen?

Terälehdet, höyhenet tai saniaiset. Näin voit kuvitella ruusukkeen. Tunnet varmasti tämän kuvan. Olet ehkä nähnyt sen useimmiten Cafe Latessa. Rosettan muotoinen latte art on tyypillistä tälle kahville. Luodaan siis sellainen yhdessä.

Kahvi ilman kuvaa voi maistua hyvältä. Mutta kun keskitymme cappuccinoon tai latteen, voimme melkein sanoa, että et voi kuvitella hyvää cappuccinoa ilman hienoa latte-taidetta. Itse asiassa oikein vatkattu maito latte artia varten vaikuttaa myös makuun. Jos yrität luoda tulppaania tai joutsenta cappuccinoosi, mutta epäonnistut silti, saatat tehdä jonkin seuraavista virheistä. Korjataan se siis.

Tämä on jatkoa latte art -tekniikkaa käsittelevälle artikkelillemme, jossa yritimme opettaa sinulle, miten maito vatkataan oikein ja miten teet ensimmäisen kuvan kahvista. Kun hallitset kahvinkeittimen höyrysuuttimen käytön ja osaat piirtää kahviin perusmuodon, omenan, voimme siirtyä monimutkaisempiin muotoihin. Seuraava askeleemme latte artin oppimisessa on oppia piirtämään sydän ja tulppaani kahviin maidon kanssa.