Käsikäyttöiset kahvimyllyt

Käsikäyttöiset kahvimyllyt

Käsikahvimyllyt sopivat erinomaisesti aloittelijoille ja edistyneille, olipa kyseessä sitten koti tai matkakahvi. Halusitpa sitten espressoa tai suodatinkahvia, saat täydellisen jauhatuksen käsimyllyllä. Kompaktista koostaan huolimatta niiden kahvinkeittomahdollisuudet eivät ole rajalliset.

Lisää

Miten valita käsikäyttöinen kahvimylly?

Kotiin, toimistoon tai matkalle?

Kotiin ja toimistoon sopii parhaiten karkeudeltaan säädettävä kahvimylly, jolla voi käsitellä espressoa ja suodatinkahvia ja jota on mukava käyttää. Autoon tai matkalle kannattaa valita pienempiä, kevyempiä, tukevarakenteisia ja helposti siirrettäviä kahvimyllyjä, joissa on mieluiten teräs- tai titaanihiomakivet nopeaa ja tarkkaa jauhamista varten.

Mitä eroa on teräs-, keraamisilla ja titaanisilla jauhinkivillä?

Teräksiset jauhinkivet ovat nopeampia, kestävämpiä ja sopivat sekä espresson että suodatinkahvin jauhamiseen. Keraamiset kivet ovat hiljaisempia ja kuumenevat vähemmän, mikä voi olla parempi kahvin maun säilymisen kannalta. Titaanista valmistetut kivet ovat korkealaatuisia, erittäin kestäviä ja pitkäikäisiä, joten ne soveltuvat kovaan käyttöön.

Kuinka tärkeää jauhinkivien koko on?

Jauhinkivien koko vaikuttaa jauhatuksen nopeuteen ja tasaisuuteen. Suuremmilla kivillä (esim. 47 mm tai 48 mm) voidaan jauhaa nopeammin ja tasaisemmin, joten ne ovat ihanteellisia espresson jauhamiseen. Pienemmät kivet (esim. 38 mm) sopivat matkamyllyihin, koska ne ovat kompaktimpia.

Soveltuvatko käsimyllyt espresson valmistukseen?

Kyllä, monet käsimyllyt, erityisesti ne, joissa on teräskivet ja hieno karkeuden säätö, soveltuvat espresson jauhamiseen. On kuitenkin suositeltavaa valita nimenomaan tähän tarkoitukseen suunnitellut myllyt.

Seuraava