Cupping

Miten valita kuppaus tarvikkeet?

Mitä välineitä tarvitsen kuppaushoidossa?

Peruskuppaukseen tarvitset kuppaussuojia ja lusikoita. Posliiniset kulhot, kuten Loveramicsin tai Harion kulhot, ovat ihanteellisia niiden lämmönkestävyyden ja kestävyyden vuoksi. Polyeteenikulhot ovat kevyitä ja kestäviä ja sopivat erinomaisesti niille, jotka etsivät käytännöllistä ja edullista vaihtoehtoa. Mottan tai Rhinowaresin ruostumattomasta teräksestä valmistetut lusikat ovat suosittuja kestävyytensä ja toimivuutensa vuoksi.

Minkä tilavuuden kuppikulhoja valita?

Kuppauskulhon tilavuus riippuu mieltymyksestäsi, mutta yleisimmin käytetään kulhoja, joiden tilavuus on 200-260 ml. Pienemmät kulhot, kuten Barista Hustlen 220 ml:n kulhot, ovat ihanteellisia pienempien näytteiden testaamiseen, kun taas W.Wrightin ja Harion suuremmat, noin 240-260 ml:n kulhot tarjoavat runsaasti tilaa intensiiviseen maisteluun ja arviointiin.

Miten cupping tehdään oikein?

Kuppauksessa kahvi jauhetaan, kaadetaan sen päälle kuumaa vettä, maistetaan ja arvioidaan. Aloita täyttämällä kulhot yhtä suurilla määrillä jauhettua kahvia, kaada vettä päälle ja anna kahvin hautua. Kun kuori (jauhetun kahvin pintakerros) on poistettu, kahvi maistetaan kuppaamalla lusikoilla, joissa nestettä siemaillaan niin, että se peittää koko kielen. Tarkoituksena on saada kaikki maun, täyteläisyyden ja jälkimaun vivahteet esiin.

Mitä hyötyä laadukkaiden kuppauslaitteiden käytöstä on?

Laadukkaiden kuppausvälineiden, kuten Mottan ruostumattomasta teräksestä valmistettujen lusikoiden tai Loveramicsin posliinikulhojen, käyttö takaa tarkkuuden ja johdonmukaisuuden kahvin arvioinnissa. Laadukkaat materiaalit eivät vaikuta kahvin makuun ja kestävät kulutusta, mikä on tärkeää säännöllisessä kuppauskäytössä. Lisäksi esteettisesti miellyttävät välineet voivat parantaa yleistä makuelämystä.