Kahvi reseptit


Kasviperäistä "maitoa" kesäkahvijuomissa

Kasviperäistä "maitoa" kesäkahvijuomissa

Kasvismaidot ovat viime vuosina kasvattaneet suosiotaan, joten olen laatinut 4 reseptiä kesäkahvijuomiin vaihtoehtoisilla maidoilla, jotka eivät miellytä vain vegaaneja.


Kausikahvit ja reseptit kevään makuun

Kausikahvit ja reseptit kevään makuun

Kahvi kevään tuoksulla! Vai kevät ja kahvin tuoksu? Oli miten oli, se on täällä, joten mitä kevät tarkoittaa kahvipaahtimoille? Mitkä ovat kevään trendit gastronomiassa (myös kahviloissa) + reseptit keväisille kahvijuomille. Lue eteenpäin!


Kylmä kukinta suodatinkahvin valmistuksessa

Kylmä kukinta suodatinkahvin valmistuksessa

Missä lämpötilassa annat lempikahvisi kiehua tiputtimessa? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mitä jos kertoisin sinulle: "tai "kokeile heittää muutama jääpala tippapurkkiin". Kyllä, tänään on kyse kylmästä haudutuksesta ja siitä, miten se vaikuttaa kahvin lopulliseen makuun.