Pelaa näitä kolmea kahvipeliä ystävien kanssa

PELI: KAHVIMATKAILIJA

Kahvia viljellään kaikkialla maailmassa, eri korkeuksilla ja eri alueilla. Siksi jokainen eri alueilta peräisin oleva kahvi maistuu erilaiselta. Keski- ja Etelä-Amerikasta peräisin oleva kahvi on yleensä tasapainoista ja suklaista. Afrikkalaiset kahvit ovat yleensä kirkkaita, hedelmäisiä ja happamia. Aasialaiset kahvit ovat yleensä täyteläisiä ja runsaan makuisia. Tämä on laaja yleistys, jossa on monia poikkeuksia, mutta nämä tekijät ovat hyvä lähtökohta. Tässä pelissä jokainen yrittää arvata kahvin alkuperän sen maun ja tuoksun perusteella.

MITÄ TARVITAAN

• 3-5 erilaista kahvia
• Yksi tapa valmistaa kahvia - suodatin, kahvinkeitin, aeropressi

MENETTELY

1. Valitse kolmesta viiteen kahvia eri alueilta ja maista. Yritä valita kahvi, joka on selvästi ainutlaatuinen ja alkuperältään erilainen.
2. Valmista jokainen kahvi samalla tavalla, esimerkiksi espressoksi , jamerkitse ne nimettöminä.
3. Kaikkien leikkijöiden on maistettava kahveja ja yritettävä arvata, mistä ne ovat peräisin. Jos ryhmässäsi ei ole yhtä taitavia kahvinvalitsijoita, pyydä heitä arvaamaan, mistä maanosasta kahvi on peräisin.
4. Jos ryhmässä on kahvimaailman tuntijoita, vaikeuta peliä pyytämällä heitä arvaamaan, mistä maasta kahvi on peräisin.
5. Se, joka arvaa eniten kahveja oikein, voittaa.

PELIVINKKEJÄ

• Jos pelaajat eivät tunne kahvia kovin hyvin, tarjoa hieman kontekstia ennen pelin pelaamista.
• Jos pelaajat ovat päivittäin kahvittelemassa, yritä valita kahvi, joka poikkeaa yleisistä standardeista, jotta heidän aivonsa saavat harjoitusta.

PELI: ARVAA KAHVIN MAKUJA

Kahvilla on lukuisia makuja. Niiden lopulliseen makuun vaikuttavat alue, korkeus merenpinnasta, käsittely, varastointi, paahtaminen ja lopulta se, mitenkahvi lopulta valmistetaan.

MITÄ TARVITSET

• 3 erilaista kahvia
• paperit vastausten merkitsemistä varten
• Yksi valittu kahvivalmiste

MENETELMÄ

1. Valitse kolme erilaista kahvia valmistettavaksi. Ihannetapauksessa kullakin kahvilla olisi oltava selvästi erilainen makuprofiili (esimerkiksi yksi voisi olla kevyt, hedelmäinen afrikkalainen kahvi ja yksi täyteläinen eteläamerikkalainen kahvi).
2. Jaa paperit, joihin pelaajat voivat kirjata tietyn kahvin makuprofiilin. Tässä on esimerkki siitä, miltä ne voisivat näyttää.
3. Pyydä pelaajia maistamaan kutakin kahvia ja kirjoittamaan ylös, mitä makuja he maistavat kahvissa.
4. Kun kaikki ovat kirjoittaneet arvauksensa kustakin kahvista, paljasta kahvi ja sen todellinen makuprofiili. Se, joka oli lähimpänä muistiinpanojaan, voittaa.

PELIVINKKEJÄ

Pelin yksinkertaistamiseksi voit valita esimerkiksi 15-20 makuvariaatiota, jotka he voivat haistaa kahvissa. Ja esimerkiksi vain 8 niistä on oikein, joten osallistujilla on paremmat mahdollisuudet arvata oikea maku.

PELI: ARVAA VAIHTOEHTOISEN KAHVIN VALMISTUSMENETELMÄ

Jokaisella hienon kahvin ystävällä on suosikkimenetelmänsä kahvin valmistuksessa. V60-tiputtimestaChemexiin ja French pressiin. Kahvi maistuu joka kerta erilaiselta ja sillä on oma ainutlaatuinen luonteensa. Tässä pelissä testaat makuaistiasi, osaatko tunnistaa eri kahvinkeittomenetelmät.

TARVITSET

• Erilaisia kahvinvalmistustekniikoita - Aeropress, V60-tiputuspannu, French press.
• Suodattimeen sopivaa kahvia

MENETELMÄ

Valitse kahvi, joka sopii vaihtoehtoiseen kahvivalmistukseen. Ihanteelliset kahvit ovat vaaleapaahtoisia. Ne paahdetaan lyhyemmässä ajassa, jolloin alkuperäiset makuvivahteet, kuten makeus ja happamuus, pääsevät esiin.

Valitse kolme-neljä valmistustapaa käytettäväksi. Mukaan kannattaa valita suodatus, liuotus ja puristus. Esim:

• Dripper V60 (valmistusohjeet) tai Chemex (valmistusohjeet).
• French press - valmistusohjeet
• Aeropress - valmistusohjeet

Valmista kahvit ja merkitse ne nimettömästi. Anna ystäviesi arvata, mikä kahvi on valmistettu milläkin menetelmällä.

PELIVINKKEJÄ:

• Voit tehdä pelistä hieman helpompaa, jos voit vihjata ystävillesi, mitä menetelmiä on käytetty.
• Voit kertoa yksittäiset ominaisuudet tietyn kahvivalmisteen osalta.

YHTEENVETO

Kaikki nämä pelit voidaan mukauttaa osallistujien annettujen taitojen ja tietojen mukaan. Ne tarjoavat loistavan tavan syventyä kahvin salaisuuksiin ja tutustua kahviin uudella tavalla. Pelaa pelejä ystävien kanssa ja opeta heille lisää kahvista.

Peleissä ei välttämättä ole aina vain yhtä voittajaa, mutta koska kyse on kahvista, mielestämme kaikki voittavat.

Miltä kuppaus näyttää? Tutustu prosessiin blogissa.