Receitas de café

5 dicas para cafés gelados e bebidas da Cold Brew

5 dicas para cafés gelados e bebidas da Cold Brew

Os dias quentes e soalheiros significam apenas uma coisa para os amantes do café: café gelado refrescante. Durante esta época do ano, talvez todos os bebedores de café tenham o seu Cold Brew caseiro no frigorífico ou estejam apenas a congelar cubos de gelo para o café de filtro gelado. Hoje tenho algumas ideias para utilizar o seu filtro gelado para fazer limonada de café e outras bebidas de café de verão.


Café gelado rápido com um coador Moccamaster

Café gelado rápido com um coador Moccamaster

Você sabia que também pode usar a Moccamaster – uma das cafeteiras de filtro mais queridas – para fazer café gelado? Se você usar esta  Receita de café gelado no estilo japonês , para que você obtenha um café gelado rápido, cheio de sabor e frescor.


O que é Dirty Earl Grey? Receita para esta bebida de café e chá

O que é Dirty Earl Grey? Receita para esta bebida de café e chá

Claro, quase todo mundo conhece Earl Grey. Algumas pessoas bebem com leite, mas hoje em dia todo mundo só quer tomar o drink Dirty Earl Grey. Se você já hesitou entre café e chá, com Dirty Earl você não ficará mais paralisado na hora de decidir. Ele tem tudo!


7 Bebidas de verão com Toddy de café frio

7 Bebidas de verão com Toddy de café frio

Toddy é um ajudante para fazer Cold Brew caseiro. Não só fará um delicioso Cold Brew caseiro como o de uma cafetaria. Será também a base perfeita para as deliciosas bebidas geladas e mistas para as quais preparámos receitas hoje.


Espresso tónico - café que refresca no verão

Espresso tónico - café que refresca no verão

O nome Espresso Tónico diz-lhe alguma coisa? Esta bebida de café é agora servida em quase todos os cafés e restaurantes. É o grande sucesso do verão, por isso não deixe de experimentar um expresso tónico feito por baristas profissionais. Depois, não terá qualquer problema em preparar e aromatizar a sua própria tónica em casa. No artigo abaixo,ficará a conhecer a história desta bebida, o sabor do café tónico, ensinarei como preparar corretamente a bebida e as suas diferenças em relação ao Cold Brew Tonic e, finalmente, incluirei as minhas receitas favoritas de Espresso Tónico e uma versão mais picante de Espresso Gin Tónico.


Café não convencional ou piada de abril?

Café não convencional ou piada de abril?

Todos nós já enganámos alguém no dia 1 de abril. Preparei para si guloseimas de abril muito invulgares. Que tal um latte de abacate ou um café com carvão? É só uma piada ou uma bebida fantástica? Deixe-se surpreender!


A minha chávena de café

A minha chávena de café

Cada um de nós fica muito satisfeito por ter um momento para apreciar a sua chávena de café. Já alguma vez pensou que a sua chávena pode afetar o sabor do seu café? E o que deitar na sua chávena depois das celebrações da passagem de ano? Recomendo alguns dos meus cafés favoritos para a passagem de ano. Também lhe direi se o café depois do álcool é realmente a melhor opção.


Bebidas de café para a véspera de Ano Novo

Bebidas de café para a véspera de Ano Novo

As bebidas de todos os tipos pertencem às celebrações da passagem de ano e do Ano Novo, por isso preparei várias receitas de bebidas alcoólicas e não alcoólicas com café para vocês, amantes do café. Graças à cafeína extra, podem ter a certeza de que não vão dormir durante o Ano Novo. Vejamos o que pode preparar.

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