Receitas de café

Gelado de café e picolés caseiros [receitas].

Neste artigo, vamos mostrar-lhe receitas para um gelado de café clássico, feito com apenas 3 ingredientes, bem como um gelado de café vegan ou um gelado de café com Baileys.

"Leite" vegetal nas bebidas de café de verão

Os leites vegetais estão a tornar-se cada vez mais populares nos últimos anos, por isso preparei 4 receitas de bebidas de café de verão com leites alternativos que vão agradar não só aos vegans.

Cafés sazonais e receitas com sabor a primavera

Café com cheiro a primavera! Ou a primavera com o cheiro do café? Seja como for, já cá está. O que significa a primavera para os torrefactores de café? Quais são as tendências da primavera na gastronomia (incluindo nas cafetarias) + receitas de bebidas de café para a primavera. Continue a ler!

Kombucha - o que é e como fazer

Já ouviu falar de chá fermentado? Estamos a falar da chamada kombucha. Traz muitos benefícios para o seu corpo. Experimenta fazê-la em casa, é divertido.

Floração a frio na preparação do café de filtro

A que temperatura deixa o seu café preferido florescer no gotejador? 80 °C? 90 °C? 94 °C? E se eu lhe dissesse: "experimenta com água tão quente como a da torneira", ou "experimenta deitar alguns cubos de gelo no gotejador". Sim, hoje o tema é a infusão a frio e a forma como afecta o sabor final do café.