Colômbia Diego Bermudez | Filtro - Embalagem: 250 g

Colômbia Diego Bermudez | Filtro - Embalagem: 250 g

estrela 1 estrela 2 estrela 3 estrela 4 estrela 5 (3)O valor da classificação é 5 de 5
Green Plantation

O café da quinta Finca El Paraiso vai encantá-lo com as suas notas ácidas de pêssego, maçã e lichia. Café lavado, processado de forma invulgar, com dupla fermentação especial. Desfrute do café filtrado da Colômbia a uma altitude de 1930 m acima do nível do mar.
Esta edição limitada é torrada em pequenos lotes às sextas-feiras e depois enviada. Mais

29,30 €
25,93 € sem IVA (Dedução de IVA)
Preço 1,41 € por uma xícara de ótimo café filtrado
A variante não existe

Em stock agora >5 pc - Enviamos na segunda-feira
un.
29 pontos para o sistema de fidelização Acabado de torrar
DPD Pickup DPD Pickup 6.7 € 6.7 €
DPD DPD 9.1 € 9.1 €
DHL PT DHL PT 10.3 € 10.3 €
DHL Express DHL Express 80 € 80 €

Pagamento: Cartão, Google Pay, Apple Pay, PayPal

Adicionar aos favoritos Comparar

Embalagem: 250 g 0,12 €/g Código do produto: 6263-3656

Green Plantation

O café da quinta Finca El Paraiso vai encantá-lo com as suas notas ácidas de pêssego, maçã e lichia. Café lavado, processado de forma invulgar, com dupla fermentação especial. Desfrute do café filtrado da Colômbia a uma altitude de 1930 m acima do nível do mar.
Esta edição limitada é torrada em pequenos lotes às sextas-feiras e depois enviada. Mais

Embalagem: 250 g 0,12 €/g Código do produto: 6263-3656

Café torrado: Diego Bermudez

  • País Colômbia
  • Região Piendamo, Cauca
  • Produtor Diego Bermudez
  • Altitude 1930 m acima do nível do mar
  • Tipo 100% Arábica
  • Variedade Castillo
  • processamento lavado por choque térmico
  • torrefação em filtro

Café da região de Piendamo

Diego Bermudez é a força motriz por trás do sucesso da fazenda familiar Finca El Paraiso em Piendam, Cauca, Colômbia. Em 3 hectares e noutras explorações, El Paraiso cultiva as variedades Castillo, Pacamara, Geisha e Laurina a 1 930 m acima do nível do mar.

A quinta beneficia de um bom microclima, que facilita a maturação lenta dos grãos e a acumulação dos açúcares necessários para a fermentação. A experiência de Diego inclui a utilização única de microrganismos, um método de dupla fermentação combinado com uma técnica de lavagem por choque térmico. O objetivo desta abordagem cuidadosa é permitir que os compostos passem através da camada de pergaminho e se "fixem" no interior dos grãos.

O processo de secagem garante a qualidade final graças a uma tecnologia patenteada que utiliza a recirculação controlada do ar a baixas temperaturas. O compromisso inabalável de Diego com o trabalho artesanal continua a produzir resultados excepcionais na Finca El Paraiso.

Qual é o sabor deste café?

Os cafés da Colômbia caracterizam-se pelo seu corpo cheio, acidez brilhante e sabor rico. No café da Finca El Paraiso encontrará notas de fruta ácida de maçã, pêssego e um agradável sabor a lichia. Graças ao processamento invulgar com dupla fermentação especial, desfrutará de uma chávena de café verdadeiramente deliciosa.

Recomendado para café de filtro. Foi criado um perfil de torrefação fino apenas para esta forma de preparar o café. Para além de o utilizar para o clássico café de coador ou máquina de café de coador, também pode desfrutar de café de uma prensa francesa, AeroPress ou Chemex.

Parâmetros
Características de sabor Pêssego, Apple, Lichia
Pontuação de degustação 87,25
Espécies Arabica
Fazenda Finca El Paraiso
Acidez do café Muito frutado
Método de preparação Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Altitude 1930
Região Cauca
Utilização Filtro
Produção Mikrolot
Variedade Castillo
País Colômbia
processamento Lavado por choque térmico
Conteúdo de cafeína Médio
Características de sabor Pêssego, Apple, Lichia
Pontuação de degustação 87,25
Espécies Arabica
Fazenda Finca El Paraiso
Acidez do café Muito frutado
Método de preparação Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Altitude 1930
Região Cauca
Utilização Filtro
Produção Mikrolot
Variedade Castillo
País Colômbia
processamento Lavado por choque térmico
Conteúdo de cafeína Médio

Acessórios5

Produtos alternativos6