Férias 2023: preparar o café perfeito no hotel

O café nos hotéis tem sido um tema importante desde há alguns anos. Mas não se preocupe, encontrámos soluções que farão com que o café nos hotéis não seja um problema, para que possa apreciá-lo em qualquer altura e em qualquer lugar.

O café e os hotéis não são bons amigos

Nenhum de nós, viciados em café ,imagina umas férias em que acordamos todas as manhãs com um excelente pequeno-almoço no hotel, mas temos debeber um café de má qualidade, que na maioria dos casos é demasiado cozinhado, amargo ou completamente insípido.

Claroque pode encontrar ocafé mais próximo da zona e ir até lá. Mas, acredite ,nem sempre lhe apetece e nem sempre encontra um bom café. Por isso, eu não confiaria totalmente nisso e apostaria noutra carta, que é fazero seu próprio café!

Porque não édifícilfazer um bom café num quarto de hotel a que estamos habituados . De facto, é mais fácil do que se pensa. Tudo o que precisa é do equipamento certo para fazer café como o conhece, em casa ou nas férias.

A melhor seleção de acessórios de café para viagem

A coisa mais importante a ter em conta é minimizar os produtos eacessórios que levará consigo nas suas viagens. Tente levarequipamento que seja:

Fácil de desmontar,
não pesa muito,
mais pequeno em tamanho.

Tabuleiro de recolha de água dobrável

Se é um amante do café gota a gota e da aventura, então o MiiRPourigami DripperFolding Dripperserá certamente a melhor escolha para si .

Este gotejador de metal é muito durável e leve e, graças ao facto de poder ser facilmente desdobrado,ocupará quase nenhum espaço na sua bagagem. Assim, poderá desfrutar do seu café em qualquer lugar.

Prensa de café portátil

Café forte numa chávena, onde quer que esteja. Acabadode preparar e pronto em 60 segundos. Uma máquina de café fabricada com materiais 100% recicláveis. Esta é a máquina de café de viagem Trinity Zero.

A preparação é absolutamente fácil - moer o café, deitar, espremer e desfrutar. Além disso, dispensa um filtro metálico fino, sem a utilização de papéis de filtro descartáveis. O seu tamanho é tão pequeno que pode ser colocado na mochila para uma viagem e tomar o seu café em qualquer lugar.

Um clássico de viagem - Aeropress

A Aeropress é uma máquina de café de filtro que funciona com base no princípio da adoçagem e é o derradeiro clássico quando se trata de equipamento de viagem .

Se estiver a viajar para um hotel onde sabe que haveráchávenas de café disponíveis , pode utilizar aversão clássica da Aeropress. No entanto, se vai para um sítio ondenão terá mais equipamento disponível, recomendo que pegue na versão Aeropress Go, que é tão pequena que a pode meter no bolso e tomar um café a qualquer hora e em qualquer lugar. Difere da versão normal na medida em queinclui outrosacessórios para a preparação do café, como uma caneca, uma caixa de filtro, um agitador e um copo medidor. O pacote adquirido inclui também 350 filtros para a preparação do café.

Se não quiser levar um grande pacote de café em grão nas suas viagens, atampa da Aeropress pode conter cerca de 18 g de café, o que corresponde exatamente a uma dose necessária para a preparação do café.

Hátambém a grande vantagem de dobrartodos os componentes juntos e selar a tampa, para que não tenha de se preocupar em esquecer-se de alguma peça em casa ou perdê-la algures.

Tabuleiro de recolha de água em aço inoxidável

Umelegante gotejador em aço inoxidável da marca japonesa Kalita, que é fabricado com materiais de alta qualidade.

A Kalita torna a preparação do café mais fácil e mais agradável. O seu fundoplano com três pequenos orifícios garante-lhe um sabor de café completo e pode fazer face a imprecisões.

Apreparação é fácil, o que significa que pode preparar o café Kalita em qualquer sítio e em qualquer lugar. Basta água de um termo normal, para que possa desfrutar do filtro mesmo junto a um rio caudaloso no meio do bosque .

Peso compacto

Se quiser desfrutar de um café realmente bom, nãopode passar sem uma balança. Mas não se preocupe, não terá de levar nada de grande consigo. De facto, a Timemore black mirror nano é uma balança que temapenas 10 cm de comprimento e pesa apenas 230 g, pelo que a sua mala nem vai sentir o peso.

Mas apesar de ser tão pequena, tem uma óptima duração de até 15 horas epesa 0,1 g. É absolutamente perfeita para a preparação de café expresso e de filtro e pode alternar entre três programas diferentes: Espresso, Pour-Over e Regular, consoante a preparação que escolher.

baristická váha Timemore Black Mirror Nano — Esta balança da Timemore também cabe no teu bolso. Fonte.

Conjunto de plástico Hario V60

O Hario V60 não precisa de apresentações. É umcoador clássico para fazer café de filtro.

Este conjunto podejá não ser considerado o mais empilhável, mas se a sua bagagem o permitir e se souber que não pode passarsem a sua querida V60, recomendo que compre oconjunto de plástico. Porque com ele, sabe que, mesmo que a sua bagagem seja atirada para o avião no aeroporto, chegaráem segurança e não encontrará uma mala cheia de estilhaços.

Para obter o café de filtro correto, recomendo que leve também uma chaleira de pena de ganso. A chaleira Barista space pour over é uma boa escolha, uma vez que só tem capacidade para 550 ml, pelo que não ocupa muitoespaço. Mas, ao mesmo tempo, éprecisa, funcional e bem concebida.

Termo de viagem

Um termode viagem é um "must have" se sabe que vai precisar de manter água quente no seu filtro durante muito tempo ou se sabe que vai fazer longas viagens nas suas férias e precisa de ter sempre consigo um bom café .

O Kinto Travel Tumbler é ideal para viagens, uma vez que pode manter a temperatura debebidas frias e quentes até 6 horas. Para uma eficiência máxima, pode pré-aquecer ocopo durante 1-2 minutoscom água quente ou arrefecer com água fria para bebidas frias .

Moinho manual

Há uma série de moinhos de viagem óptimos e compactos no mercado. Mas, para mim , amelhor escolhaé omoedor manual Timemore Nano Grinder. Este moinho é, na verdade, o mais pequeno que a marca Timemore tem e foi concebido paranão ocupar muito espaço e pesa apenas 400 gramas. Mas isso não prejudica em nada o seu desempenho. O sistema de moagem é composto porduas pedras de moagem em aço endurecido e 2 rolamentos que garantem uma moagem de café precisa e fácil.

Como embalar os seus acessórios de café para viajar

Em primeiro lugar, é aconselhável determinar quais os acessórios adequados para o seu tipo de viagem. Se precisar deles, não ocupam realmente qualquer espaço, ou se souber que terá uma mala grande onde poderá colocar mais coisas e poderá "baralhá-los", por assim dizer.

Criar um kit de viagem

Pense nestekit como um sacomaior ou menor que pode ser fechado e que contémtodos os seus objectos essenciais. A praticidade deste kit é que terá tudo consigo e não perderá os seus filtros algures pelo caminho e acabará por ficar sem café.

Também pode aumentar ou diminuireste kit , dependendo do destino para onde se dirige e do espaço de arrumação que tem para aumentar.

Este kit de viagem deve incluir:

Grãos de café num saco que possa ser fechado novamente e em quantidades baseadas na duração da viagem e na quantidade de café que irá consumir,
ummoinho manual deviagem ,
umapequena balançacompacta ,
umtermo ou umjarro de água de viagem para água
o gotejador/prensaque escolheu .

Se viajar de avião apenas com bagagem de mão, desempacoteo moinho de mão da sua bagagem no check-in do aeroporto. Isto é para evitar perguntas do pessoal do aeroporto e quaisquer problemas sobre o que está a transportar.

Riscos de fazer café num hotel

Mesmo que traga os seus próprios acessórios para o ajudar a fazer um ótimo café como faria em casa, hávários riscos que podem afetar a preparação. Nem todos os países e continentes têm as mesmas condições, por isso vamos ver alguns dos riscos e como evitá-los.

Qualidade da água

Aqualidade da água é um dos principais factores que afectam o sabor e aqualidade do café preparado. Os quartos de hotel utilizam frequentemente água de uma fonte local, que pode conter impurezas, cloro ou sabores desagradáveis. Recomendamos a utilização de água engarrafada ou a utilização de umfiltro de água no local , que pode ajudar a eliminar as impurezas indesejadas .

Instalações básicas limitadas

Embora seja uma coisa do passado em muitos hotéis, pode entrar no seu quarto de hotel e não haver chaleira. O que leva à necessidade de levar na mala, de preferência, umachaleira de viagem.

Outro obstáculo pode ser o facto denão haver uma cafeteira ou jarro noquarto , para fazer o seu café de filtro. Normalmente, existem pequenas chávenas de chá, mas não é possível colocar a V60 sobre elas. É por isso que é bom ter umaúnica caneca de viagem na mala para se livrar deste problema.

Tempo de preparação

Um grande obstáculo pode ser o tempo que se gasta a preparar o café. A preparação de café alternativo é um processo bastante moroso e é óbvio para todos que preferia estar à beira-mar ou a fazer caminhadas nas montanhas em vez de estar a moer, servir e medir o café. Mas nãoquer beber um mau cafénas fériase não o vai fazer! Por isso, equipe-se adequadamente, porque um bom café significa um bom dia, e isso também se aplica nas férias.