Gelado de café e picolés caseiros [receitas].

Neste artigo, vamos mostrar-lhe receitas para um gelado de café clássico, feito com apenas 3 ingredientes, bem como um gelado de café vegan ou um gelado de café com Baileys.

Picolés de café caseiros

Todos sabemos que o café é o melhor começo do dia. No entanto, nos dias quentes de verão, um Cold Brew gelado ou outro café gelado pode satisfazer-nos. Mas e se nos apetecer algo doce e refrescante e também precisarmos da nossa dose diária de cafeína?

A solução é o coffee popsicle, que tem o doce refrescante do verão e o delicioso sabor do café para estimular o seu corpo a qualquer hora do dia .

E qual é a melhor parte? Estes picolés são compostos porapenas três ingredientes e são tão fáceis de fazer que os pode preparar no conforto da sua casa sempre que lhe apetecer. Por isso, vamos mostrar-lhe como os fazer.

Para fazer gelados de café, vai precisar de

2 chávenas de café frio - eu recomendo usar Cold Brew
¼ chávena de leite condensado
½ chávena de natas batidas

Antes de mais, embora areceita seja rápida e fácil, é necessário ter emconta várias horas de congelação no congelador.

Num pequeno jarro ou numa tigela maior, junte o café, o leite condensado eas natas e misture tudo muito bem.
Deite a mistura em cerca de ¾ decada forma de gelado. Coloque a forma no congeladordurante uma hora.
Após uma hora, retire as formas do congelador e coloque umpalito de picoléem cada uma. Volte a colocar a forma no congelador durante cerca de 5 horas.
Quando quiser saborear o gelado, deixe-o repousar durante alguns minutos para que possa ser facilmenteretirado da forma.

Se não tiver uma forma de picolé em casa, pode usar umcopo de iogurte ou talvez as formas de muffin que usei.

Versão vegana do picolé de café

Como este gelado é uma verdadeira delícia, quero que toda a gente o aprecie. Épor isso que tenho uma versão veganpara si, mas sinta-se à vontade para experimentá-la, porque também é absolutamente deliciosa.

Esta receita também é muito simples e pode ser feita com um liquidificador e três ingredientes, que são:

1 lata de leite de côco,
1 chávena de café frio,
2-3 colheres de sopa de xarope de ácer.

E como é que se faz? Basta colocaros três ingredientes na quantidade desejada no liquidificador e misturar. Depois deite emformas de gelado ou copos de iogurte e coloque no congelador durante pelo menos 3 horas até congelar. Depois é só tirar o picolé da forma e pode saboreá-lo à beira da piscina ou partilhar com um grupo de amigos.

Se preferir um picolémais cremoso, adicione mais 1 lata de leite de coco à mistura , se preferir mais aguado e para deixar o sabor do café mais forte, adicione apenas meia lata.

Picolé de café com Baileys

Esta é uma receita que não pode faltar em nenhum churrasco de verão com um grupo de amigos, como o refresco de verão certo com um toque de álcool. É um pouco mais complicada do que as duas anteriores, mas tem um sabor divinal.

Para preparar dez porções de gelados, vai precisar de

250 ml de natas
100 ml de leite condensado
300 ml de café
100 ml de Baileys Chocolat Luxe
100 g de chocolate de leite

Primeiro , mistureo leite condensado com 100 ml de natasnuma tigela e coloque uma colher de sopa em cada forma de gelado e coloque no congelador durante 20-30 minutos. Entretanto, misture o resto das natas, o café e o Baileys. Enchaos picolés até à borda com esta mistura . Pique finamente o chocolate nos picolés preparados e coloque-os no congelador durante 4-6 horas.

Gelado de caramelo e café

Outra receita é um gelado de caramelo e café que vai certamente adorar. Mais uma vez, é muito simples de preparar, por isso vamos mostrá-la.

Você vai precisar de:

¾ chávena de café de filtro
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 ½ chávena de leite (também pode usar leite de aveia, que é ótimo para este efeito)
3 colheres de sopa de caramelo

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Características gustativas	Doce, Cereja, Chocolate
Acidez do café	Mais ácido
Variedades	Villa Sarchi