Ruanda Isimbi - Embalagem: 250 g, Assar: Expresso moderno - o expresso que celebra a acidez
Ruanda Isimbi - Embalagem: 250 g, Assar: Expresso moderno - o expresso que celebra a acidez
Maçã, pera, chocolate
COLHEITA 2022-2023
ELEVAÇÃO DA MONTANHA 1100-2000 m acima do nível do mar
TRANSFORMAÇÃO HÚMIDA
ALDEIA vários
REGIÃO diferente
GESTOR Pequenos agricultores que trabalham com a Rwacof Mais
Código do produto: 5553-3122
Produto atualmente indisponível
Maçã, pera, chocolate
COLHEITA 2022-2023
ELEVAÇÃO DA MONTANHA 1100-2000 m acima do nível do mar
TRANSFORMAÇÃO HÚMIDA
ALDEIA vários
REGIÃO diferente
GESTOR Pequenos agricultores que trabalham com a Rwacof Mais
Código do produto: 5553-3122
Produto atualmente indisponível
Ruanda - Isimbi FW
A mistura Isimbi é um café com notas de chocolate doce e uma pontuação de 84+ pontos. Este café faz parte da gama Sucafina Originals, uma mistura de cafés seleccionados com ênfase na consistência.
Os grãos de café perfeitamente maduros são colhidos à mão, transportados para estações de lavagem no Ruanda e processados através de um método húmido com fermentação de 24 horas.
Torrefação com filtro
É uma torrefação ligeira adequada para Aeropress, Chemex, Hario, French Press e outros métodos alternativos em que é vantajoso realçar as especificidades do terroir do café.
Expresso moderno
É uma torrefação para os amantes de café expresso mais leve com uma acidez viva. Os cafés que se afirmam da terceira vaga servem este tipo de café.
Características gustativas | Pera, Apple, Chocolate |
---|---|
Tipo | Arabica |
Acidez do café | Mais ácido |
Método de preparação | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, cafeteira turca, Espresso, French press, Hario V60, Bule Moka |
Altitude | 1100 - 2000 m.n.m. |
Utilização | Espresso, Filtro |
Produção | Comunity lot |
Variedades | Bourbon |
País | Ruanda |
processamento | Lavado (húmido) |
matus.lenhart
PositivosSkvelá na filter, jablko je naozaj cítiť v chuti
Negativos
Miro
PositivosChutna kava so zaujimavym pribehom a dobrou cenou.
Negativos
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