Rwanda Isimbi - Pakend: 250 g, Röstimine: Kaasaegne espresso - happesust tähistav espresso
Rwanda Isimbi - Pakend: 250 g, Röstimine: Kaasaegne espresso - happesust tähistav espresso
Õun, pirn, šokolaad
AASTAKÄIK 2022-2023
MÄGISTEKOND 1100-2000 m üle merepinna
MÄRKEMINE TÖÖÖTLUS
VILLAGE erinevad
REGIOON erinev
JUHTIMINE Rwacofiga koostööd tegevad väiketalunikud Rohkem
Toote kood: 5553-3122
Hetkel kättesaamatu toode
Õun, pirn, šokolaad
AASTAKÄIK 2022-2023
MÄGISTEKOND 1100-2000 m üle merepinna
MÄRKEMINE TÖÖÖTLUS
VILLAGE erinevad
REGIOON erinev
JUHTIMINE Rwacofiga koostööd tegevad väiketalunikud Rohkem
Toote kood: 5553-3122
Hetkel kättesaamatu toode
Rwanda - Isimbi FW
Isimbi segu on magusate šokolaadinootidega kohv, mille hinne on 84+ punkti. See kohv kuulub Sucafina Originals sortimenti, mis on valitud kohvide segu, mille puhul on rõhk pandud järjepidevusele.
Täiuslikult küpsed kohvimarjad korjatakse käsitsi, transporditakse Rwandas asuvatesse pesemisjaamadesse ja töödeldakse 24-tunnise kääritamisega märgmeetodil.
Filterröstimine
See on kerge röstimine, mis sobib Aeropressi, Chemexi, Hario, French Pressi ja muude alternatiivsete meetodite jaoks, kus on kasulik rõhutada kohvi terroirispetsiifikat.
Kaasaegne espresso
On röstitud kohvi kergema röstimise ja elava happesusega espresso austajatele. Kolmanda laine kohvikud, mis väidavad end olevat kolmanda laine kohvikud, serveerivad selliseid kohvi.
Maitseomadused | Pirni, Apple, Šokolaad |
---|---|
Tüüp | Arabica |
Kohvi happesus | Happelisemad |
Ettevalmistusmeetod | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Türgi kohvikann, Espresso, French press, Hario V60, Moka teekann |
Kõrgus | 1100 - 2000 m.n.m. |
Kasutage | Espresso, Filter |
Tootmine | Comunity lot |
Mitmekesisus | Bourbon |
Riik | Rwanda |
Välja otsitud aadressil | pestud (märg) |
matus.lenhart
PositiivsedSkvelá na filter, jablko je naozaj cítiť v chuti
Negatiivsed
Miro
PositiivsedChutna kava so zaujimavym pribehom a dobrou cenou.
Negatiivsed
Kohv ja disain: Red Doti auhinna seadmed
Me kõik tahame, et meil oleks kodus varustust, mida me ei pea häbenema, kui külaliste saabudes on see leti peal välja pandud. Selles artiklis vaatleme lähemalt rahvusvahelist Red Dot Award'i disainivõistlust ja auhinnatud kohvitooteid.
Erikohvi turu areng
Kohviturg on viimasel ajal olnud suure surve all. Kliimamuutused hävitavad kohvipuid ja covida-pandeemia on muutnud inimesed kohvi suhtes säästlikumaks. Kas tänapäeval on mõtet kohvi müügiga tegeleda?
Kui palju kohvi on 1 tass?
Kui palju kohvi on vaja ühe kohvi jaoks, kui palju kohviube on vaja ühe espresso jaoks või mitu grammi kohvi ühe tassitäie kohvi jaoks? Kohvi annuse arvutused selgelt selles artiklis.
Kuidas sureb espresso? Hapnemine ja lagunemine
Kui lasete espressol istuda, ei saa te seda enam nautida. Miks muudab espresso oma maitset nii kiiresti? Kuidas espresso tegelikult sureb ja kui kaua see kestab?
Fika - magus Rootsi kohvipaus
Kolm korda päevas tass kohvi, suupiste, vestlus ja lõõgastumine. Kas teate, mis traditsioon see on? Fika - see on Rootsi kontseptsioon kohvimugavusest päeva jooksul. Tule ja maitse natuke põhjamaist kultuuri.
Paberist kohvifiltrid Hario V60. Kuidas need erinevad?
Miks me kasutame Hario V60 tilkkohvimasina jaoks mitut tüüpi paberfiltreid? Täna räägin teile, millised on paberist kohvifiltrite erinevused ja kuidas nende vahel valida.
Kuidas valida kohvikusse jahvatajat: filtrikohvi jaoks
Võite pakkuda filtreeritud kohvi Hario tilguti abil ühele, prantsuse pressi abil kahele või automaatse tilguti abil partii valmistamiseks. Igal juhul mõjutab kohvi maitset, ükskõik millise meetodi puhul, oluliselt kohviveski. Niisiis, kuidas seda valida?