Professionaalsed hoovaga espressomasinad

Kuidas valida professionaalne kangekohvimasin?

Milline professionaalne kangekohvimasin on parim kohvikute või restoranide jaoks?

Kiirete tööde jaoks, nagu kohvikud ja restoranid, soovitame kohvimasinaid, millel on mitu boilerit (näiteks mitmekeetja) ja pöörlev pump, et tagada stabiilne töö ka suure koormuse korral. Tootjad nagu Victoria Arduino ja Nuova Simonelli pakuvad kõrgekvaliteedilisi ja kvaliteetselt valmistatud mudeleid, mis on professionaalsete baristade seas populaarsed.

Mis vahe on ühe- ja mitmevannilise kohvimasina vahel?

Ühebarrelilised kohvimasinad sobivad väiksematesse ettevõtetesse või vähem nõudlikesse keskkondadesse, kus kohvi valmistatakse väiksemas mahus. Mitme katlaga kohvimasinad, näiteks mitme katlaga või kahe katlaga, võimaldavad valmistada kohvi ja piimavahustit samaaegselt , ilma et lõppkvaliteet kannataks. Need sobivad ideaalselt nõudlikesse keskkondadesse, nagu kohvikud, hotellid või espressobaarid.

Millised omadused peaksid professionaalsel kohvimasinal olema, et see toimiks tõhusalt?

Kohvimasinad, millel on sellised funktsioonid nagu automaatne puhastussüsteem, rõhumõõtur ja puuteekraan, muudavad igapäevase töö lihtsamaks. Sellised funktsioonid nagu temperatuuri ja rõhu seaded tagavad täpsuse espresso valmistamisel. Gravimeetrilise doseerimise või kohandatud retseptide sisestamise võimalusega mudelid võimaldavad püsivaid tulemusi ka suure koormuse korral.

Milline kohvimasin valida suure tellimuste arvuga kohvikusse?

Kiirete tööde puhul soovitame kahe- või kolmehõlmalisi kohvimasinaid, millel on mitu keedukatelt. Näiteks Victoria Arduino mudelid pakuvad kuni kolme hooba ja mitmekordset boilerit, mis võimaldab valmistada korraga mitu espressot. Nendel masinatel on ka sellised funktsioonid nagu automaatne puhastamine ja tasside soojendamine, mis suurendavad tõhusust hõivatud keskkondades.

Kuidas hooldada professionaalset kohvimasinat?

Regulaarne hooldus, näiteks aurudüüside igapäevane puhastamine, korrapärane katlakivieemaldamine ja automaatse puhastussüsteemi kasutamine, on teie kohvimasina pikaajalise töövõime tagamiseks hädavajalik. Nende funktsioonidega mudelid muudavad hoolduse lihtsamaks ja pikendavad masina kasutusiga.