Ibrik

Ibrik või cezve või jazzva. Kolm nimetust iidse kohvivalmistise kohta, mis on tänapäevalgi populaarne, eriti Türgis ja araabia maades. Kohvi valmistamine jazvas ei ole keeruline ja ometi on see ainulaadne idamaine kogemus ja igapäevane rituaal. Jažva kohvil on eriline ja ainulaadne maitse, mida tasub tundma õppida.