Ruanda Isimbi - Imballaggio: 250 g, Tostatura: Espresso moderno - espresso contenente acidità

Ruanda Isimbi - Imballaggio: 250 g, Tostatura: Espresso moderno - espresso contenente acidità

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Green Plantation

MELA, CIOCCOLATO, PERA

Regione: Provincia di Kayanza, Burundi
Altitudine: 1100-2000 m s.l.m.
lavorazione: umido
varietà: Bourbon
Produttore: lotto comunitario Di più

Codice prodotto: 5553-3122 Opzioni di consegna

Prodotto attualmente non disponibile

Prodotto sostitutivo

Green Plantation

MELA, CIOCCOLATO, PERA

Regione: Provincia di Kayanza, Burundi
Altitudine: 1100-2000 m s.l.m.
lavorazione: umido
varietà: Bourbon
Produttore: lotto comunitario Di più

Codice prodotto: 5553-3122 Opzioni di consegna

Prodotto attualmente non disponibile

Informazioni sulla stazione di lavaggio di Gakenke

La stazione di lavaggio di Gakenke è stata costruita nel 1991. Più di 2.500 microagricoltori portano qui il loro caffè dalle colline circostanti. La stazione di lavaggio di Gakenke sostiene attivamente la crescita dell'industria del caffè e i progetti di collaborazione tra coltivatori, come il Farmer Hub.

Informazioni sulla stazione di lavaggio di Gakenke

La varietà di caffè Red Bourbon è molto apprezzata in Burundi per la sua alta qualità e per il basso fabbisogno di spazio. Il vivaio e il lavoro di ripristino delle piantagioni di caffè sono sponsorizzati da Greenco e ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). Il caffè locale ha così mantenuto la sua alta qualità e la sua produzione nel corso degli anni.

Tostatura a filtro

È una tostatura leggera adatta per Aeropress, Chemex, Hario, French Press e altri metodi alternativi in cui è vantaggioso evidenziare le specificità del terroir del caffè.

Espresso moderno

È una tostatura per gli amanti dell'espresso a tostatura più leggera con un'acidità vivace. I caffè che si dichiarano della terza ondata servono questo tipo di caffè.

Parametri
Caratteristiche del gusto Pera, Mela, Cioccolato
Tipo Arabica
Acidità del caffè Più acido
Metodo di preparazione Aeropress, Chemex, Clever Dripper, cezve, Espresso, Pressa francese, Hario V60, Teiera Moka
Altitudine 1100 - 2000 m.s.l.m.
Area Kayanza
Utilizzo Espresso, Filtro
Produzione Lotto comunitario
Varietà Bourbon
Paese Ruanda
Recuperato da Lavati (bagnati)

Accessori10