Ruanda Isimbi - Imballaggio: 250 g, Tostatura: Espresso moderno - espresso contenente acidità
Ruanda Isimbi - Imballaggio: 250 g, Tostatura: Espresso moderno - espresso contenente acidità
MELA, CIOCCOLATO, PERA
Regione: Provincia di Kayanza, Burundi
Altitudine: 1100-2000 m s.l.m.
lavorazione: umido
varietà: Bourbon
Produttore: lotto comunitario Di più
Codice prodotto: 5553-3122 Opzioni di consegna
Prodotto attualmente non disponibile
MELA, CIOCCOLATO, PERA
Regione: Provincia di Kayanza, Burundi
Altitudine: 1100-2000 m s.l.m.
lavorazione: umido
varietà: Bourbon
Produttore: lotto comunitario Di più
Codice prodotto: 5553-3122 Opzioni di consegna
Prodotto attualmente non disponibile
Informazioni sulla stazione di lavaggio di Gakenke
La stazione di lavaggio di Gakenke è stata costruita nel 1991. Più di 2.500 microagricoltori portano qui il loro caffè dalle colline circostanti. La stazione di lavaggio di Gakenke sostiene attivamente la crescita dell'industria del caffè e i progetti di collaborazione tra coltivatori, come il Farmer Hub.
Informazioni sulla stazione di lavaggio di Gakenke
La varietà di caffè Red Bourbon è molto apprezzata in Burundi per la sua alta qualità e per il basso fabbisogno di spazio. Il vivaio e il lavoro di ripristino delle piantagioni di caffè sono sponsorizzati da Greenco e ISABU (Institut des Sciences Agronomiques du Burundi). Il caffè locale ha così mantenuto la sua alta qualità e la sua produzione nel corso degli anni.
Tostatura a filtro
È una tostatura leggera adatta per Aeropress, Chemex, Hario, French Press e altri metodi alternativi in cui è vantaggioso evidenziare le specificità del terroir del caffè.
Espresso moderno
È una tostatura per gli amanti dell'espresso a tostatura più leggera con un'acidità vivace. I caffè che si dichiarano della terza ondata servono questo tipo di caffè.
Caratteristiche del gusto | Pera, Mela, Cioccolato |
---|---|
Tipo | Arabica |
Acidità del caffè | Più acido |
Metodo di preparazione | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, cezve, Espresso, Pressa francese, Hario V60, Teiera Moka |
Altitudine | 1100 - 2000 m.s.l.m. |
Area | Kayanza |
Utilizzo | Espresso, Filtro |
Produzione | Lotto comunitario |
Varietà | Bourbon |
Paese | Ruanda |
Recuperato da | Lavati (bagnati) |
matus.lenhart
PositiviSkvelá na filter, jablko je naozaj cítiť v chuti
Negativi
Miro
PositiviChutna kava so zaujimavym pribehom a dobrou cenou.
Negativi
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