Etiopien Gotae Soda Hambela BIO - Förpackning: 250 g, Rostning: Modern espresso - espresso som hyllar syra

Etiopien Gotae Soda Hambela BIO - Förpackning: 250 g, Rostning: Modern espresso - espresso som hyllar syra

stjärna 1 stjärna 2 stjärna 3 stjärna 4 stjärna 5(7)Betygsvärdet är 5 av 5
Filter coffee
14 poäng till lojalitetssystemet Färskt rostat

Green Plantation

Körsbär, hibiskus, svart te, bergamott

2021/2022 ÅRGÅNG
HAVSHÖJD 2250 Mnm
Sorter Sorter JARC (Jimma Agricultural Research Center)
Sådd Våt
REGION Gotae Sodu, Hambela Wamena
Odlare Småbrukare från bearbetningsstationen Gotae Sodu
Rekommenderad beredning. Mer

Produktkod: 5309-2978 Leveransalternativ

Produkten är för närvarande inte tillgänglig

Ersättningsprodukt

Green Plantation

Körsbär, hibiskus, svart te, bergamott

2021/2022 ÅRGÅNG
HAVSHÖJD 2250 Mnm
Sorter Sorter JARC (Jimma Agricultural Research Center)
Sådd Våt
REGION Gotae Sodu, Hambela Wamena
Odlare Småbrukare från bearbetningsstationen Gotae Sodu
Rekommenderad beredning. Mer

Produktkod: 5309-2978 Leveransalternativ

Produkten är för närvarande inte tillgänglig

Om gården Manuel Carhuajulca

Jordbrukaren Manuel Carhuajulca Olano odlar sorten Villa Sarchi på sin gård Finca La Balsa. La Balsa ligger på 1550 meters höjd i Gracias Dios, Amazonas-regionen. Gården är certifierad som ekologisk (BIO). Sorten Villa Sarchi kommer från byn Sarchi i Costa Rica. Den är en naturlig mutation av den populära Bourbon-sorten. Den här sorten trivs på högre höjder och föredrar skugga, vilket gör den idealisk för odlingar där kaffeträdet planteras i harmoni med den omgivande skogen. Kaffet skördas för hand och de mogna körsbären soltorkas i ca 15 dagar.

Rostning av filter

En ljus rostning som lämpar sig för Aeropress, Chemex, Hario, French Press och andra alternativa metoder där det är fördelaktigt att framhäva kaffets terroirspecifika egenskaper.

Modern espresso

Är en rostning för dig som älskar ljusare rostad espresso med livlig syra. Kaféer som gör anspråk på att vara tredje vågen serverar sådant kaffe.

Klassisk espresso kallar vi noir.

Detta är en mörkare rostning som är idealisk för moccakannor, supermaskiner eller personer som föredrar espresso med lägre syra.

Parametrar
Smakegenskaper Bergamott, Frukt, Körsbär, hibiskus
Typ Arabica
Kaffets surhetsgrad Mer surt
Metod för beredning Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Turkisk kaffekanna, Espresso, French press, Hario V60, Moka tekanna
Höjd 1550 m.a.s.l.
Område Amazonas
Användning Espresso, Filter
Produktion Single farm
Olika Villa Sarchi
Länder Peru
Hämtad från Naturlig (torr)

Tillbehör5

Alternativa produkter1