BIO Gotae Sodu Hambela của Ethiopia - Gói: 250 g, Rang: Cà phê espresso hiện đại - một loại cà phê espresso kỷ niệm tính axit
BIO Gotae Sodu Hambela của Ethiopia - Gói: 250 g, Rang: Cà phê espresso hiện đại - một loại cà phê espresso kỷ niệm tính axit
Anh đào, dâm bụt, trà đen, cam bergamot NĂM 2021/2022 ĐỘ CAO 2250 MNM GIỐNG JARC (Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Jimma) giống CHẾ BIẾN Ướt KHU Gotae Sodu, Hambela Wamena NGƯỜI TRỒNG Người trồng quy mô nhỏ từ trạm chế biến Gotae Sodu Cách pha chế khuyên dùng: Espresso hiện đại, phin Hơn
Mã sản phẩm: 5309-2978
Sản phẩm không còn có sẵn
Anh đào, dâm bụt, trà đen, cam bergamot NĂM 2021/2022 ĐỘ CAO 2250 MNM GIỐNG JARC (Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Jimma) giống CHẾ BIẾN Ướt KHU Gotae Sodu, Hambela Wamena NGƯỜI TRỒNG Người trồng quy mô nhỏ từ trạm chế biến Gotae Sodu Cách pha chế khuyên dùng: Espresso hiện đại, phin Hơn
Mã sản phẩm: 5309-2978
Sản phẩm không còn có sẵn
Về trang trại của Manuel Carhuajulca
Nông dân Manuel Carhuajulca Olano trồng giống Villa Sarchi tại trang trại Finca La Balsa của mình. La Balsa nằm ở độ cao 1550 mét ở Gracias Dios, vùng Amazonas. Trang trại được chứng nhận hữu cơ (BIO). Giống Villa Sarchi có nguồn gốc từ làng Sarchi ở Costa Rica. Đó là sự đột biến tự nhiên của giống Bourbon phổ biến. Giống này phát triển tốt ở độ cao cao hơn và ưa bóng râm nên rất lý tưởng ở các trang trại nơi cây cà phê được trồng hài hòa với khu rừng xung quanh. Cà phê được thu hoạch bằng tay và những quả chín được phơi nắng khoảng 15 ngày.
Bộ lọc rang
Đây là phương pháp rang nhẹ phù hợp với Aeropress, Chemex, Hario, French Press và các phương pháp thay thế khác, nơi thuận lợi để nhấn mạnh đặc tính thổ nhưỡng của cà phê.
cà phê espresso hiện đại
Đây là kiểu rang dành cho những người yêu thích cà phê espresso rang nhẹ hơn với độ chua sống động. Các quán cà phê báo cáo làn sóng thứ ba sẽ phục vụ bạn những loại cà phê như vậy.
Chúng tôi gọi cà phê espresso cổ điển là Noir.
Đây là kiểu rang đậm hơn, lý tưởng cho bình mocha, máy siêu tốc hoặc những người thích cà phê espresso có độ axit thấp hơn.
Chất lượng hương vị | Cam Bergamot, Trái cây, Anh đào, hoa dâm bụt |
---|---|
Loại | Ả rập |
Độ axit của cà phê | Axit hơn |
Phương pháp chuẩn bị | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Nồi cà phê thổ nhĩ kỳ, Espresso, French press, Hario V60, Ấm đun nước Mocha |
Độ cao | 1550 m.n.m. |
Khu vực | Amazonas |
Sử dụng | Espresso, Bộ lọc |
Sản xuất | Một trang trại |
Đa dạng | Villa Sarchi |
Quốc gia | Peru |
Chế biến | Tự nhiên (khô) |