Hạt cà phê cho pha lọc
Ethiopia Gesha Village Mật ong Narsha 100g | Lọc
20,18 € loại trừ VAT
Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter
20,18 € loại trừ VAT
Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter
20,54 € loại trừ VAT
Làng Gesha Ethiopia Surma Tự Nhiên 100g | Lọc
20,18 € loại trừ VAT
Brazil - Fazenda Cachoeira da Grama | Lọc
20 € loại trừ VAT
Colombia Diego Bermudez | Lọc
21,96 € loại trừ VAT
Kenya - Kii AB | Lọc
27,14 € loại trừ VAT
Costa Rica Aquiares Estate Entre Rios Obata | chung
14,64 € loại trừ VAT
Kenya Ngemwa AA đã được rửa sạch | Lọc
13,21 € loại trừ VAT
Ethiopia Boreta | chung
13,93 € loại trừ VAT
Burundi Yandaro | Filter
10,09 € loại trừ VAT
Lựa chọn cà phê phin như thế nào?
Độ axit ảnh hưởng đến hương vị của cà phê phin như thế nào?
Độ axit của cà phê là yếu tố quan trọng trong việc chuẩn bị bộ lọc. Cà phê có tính axit cao hơn , thường có nguồn gốc từ các quốc gia như Ethiopia hoặc Panama , có hương cam quýt hoặc trái cây đậm đà, lý tưởng cho những người yêu thích hương vị tươi mát và sống động. Ngược lại, cà phê ít axit hơn , chẳng hạn như cà phê từ Brazil , mang lại hương vị mịn hơn , cân bằng hơn , rất phù hợp cho những ai thích hương vị mượt mà hơn.
Tầm quan trọng của nguồn gốc cà phê trong việc pha phin là gì?
Nước xuất xứ có ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của cà phê . Ví dụ, cà phê từ Ethiopia được biết đến với hương hoa và trái cây , trong khi cà phê từ Panama và Colombia mang đến hương vị phức tạp với độ axit dễ chịu. Brazil sau đó là điển hình với độ axit thấp và hương vị ngọt ngào, hấp dẫn. Chọn cà phê theo nguồn gốc cho phép bạn khám phá những thế giới hương vị khác nhau.
Các nhãn Single Farm và Mikrolot có nghĩa là gì?
Single Farm đề cập đến cà phê có nguồn gốc từ một trang trại cụ thể , đảm bảo tính nhất quán và hương vị độc đáo. Microlot là cà phê từ một lô sản xuất rất nhỏ, thường là từ một vụ thu hoạch duy nhất hoặc một phần nhất định của trang trại , nổi bật về tính độc quyền và chất lượng vượt trội.
Chế biến cà phê có ảnh hưởng gì đến hương vị của nó?
Phương pháp chế biến ảnh hưởng đáng kể đến hương vị cuối cùng . Cà phê rửa (ướt) sạch và trong với độ axit cao hơn, chế biến (khô) tự nhiên tăng thêm vị ngọt và đầy đủ hương vị, trong khi chế biến mật ong (mật ong) kết hợp các yếu tố này cho hương vị đậm đà và cân bằng. Các kỹ thuật đặc biệt như giặt sốc nhiệt có thể mang lại những đặc tính hương vị độc đáo đáng để thử.
Sự đa dạng (đa dạng) của cà phê ảnh hưởng đến hương vị như thế nào?
Sự đa dạng của cà phê ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của nó. Ví dụ, Bourbon được biết đến với vị ngọt và hương trái cây cân bằng , khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để pha phin. Gesha và Gesha 1931 là những dòng rượu cao cấp được đánh giá cao với hương hoa và trái cây riêng biệt mang lại trải nghiệm độc đáo. Ngược lại, loại Castillo mang lại hương vị phức tạp với hương vị đậm đà của sô cô la và các loại hạt , lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm hương vị đậm đà và đầy đủ hơn.