Dụng cụ nén cà phê

Nhúng cà phê vào portafilter là một bước thiết yếu trong quá trình pha cà phê espresso bằng máy pha cà phê đòn bẩy. Bạn sẽ nắm vững được lực và tính đồng nhất của lực nén khi luyện tập. Tuy nhiên, nếu không có dụng cụ xáo trộn phù hợp, việc xáo trộn cà phê sẽ là một vấn đề. Bạn cần một tamper được chế tạo tốt với kích thước giỏ phù hợp trong portafilter của máy pha cà phê, để quá trình chiết xuất espresso diễn ra đồng đều và không bị xoáy hoặc chảy thành dòng.
Chọn loại giả mạo nào?