Cân điện tử pha cà phê

Bất cứ ai muốn pha cà phê espresso có hương vị tuyệt vời đều cần một chiếc cân kỹ thuật số chính xác có đồng hồ bấm giờ. Nhờ đó, anh ấy biết mình đã sử dụng bao nhiêu cà phê để pha cà phê espresso và thời gian chiết xuất mất bao lâu để có thể cải thiện hoặc lặp lại công thức cà phê tuyệt vời của mình vào lần sau. Công thức cà phê phin thường được tính từ tỷ lệ chiết xuất cơ bản là 60 gam cà phê trên một lít nước, điều đó có nghĩa là ngay cả đối với cà phê phin, bạn cũng sẽ cần một chiếc cân để có được cà phê phù hợp.
Làm thế nào để chọn cân barista?


Brevista Smart Scale II™
82,81 € loại trừ VAT


Timemore Basic 2 màu đen
51,74 € loại trừ VAT


Timemore Mini Espresso Scale
55,21 € loại trừ VAT


Cân điện tử Timemore Basic Plus màu trắng
58,68 € loại trừ VAT


Hario VST-2000
67,19 € loại trừ VAT


Cân kỹ thuật số Felicita Parallel Plus màu đen
127,36 € loại trừ VAT


Cân espresso kỹ thuật số Felicita ARC
151,57 € loại trừ VAT


Acaia Lunar
327,60 € loại trừ VAT


Cân điện tử Rhinowares Coffee Gear Bench
36,03 € loại trừ VAT


Fellow Tally Pro Precision Scale
206,28 € loại trừ VAT


Cân Brewista Smart III
65,21 € loại trừ VAT


Timemore Basic 2 màu trắng
52,40 € loại trừ VAT
Nên chọn cân kỹ thuật số nào để pha cà phê espresso?
Đối với cà phê espresso, chúng tôi khuyên dùng cân có độ chính xác cân cao là 0,1 g để đo chính xác lượng cà phê và quá trình chiết xuất . Các loại cân như Acaia , Felicita hoặc Timemore cung cấp đồng hồ bấm giờ chính xác, tự động tắt và thường có khả năng kết nối với ứng dụng di động để theo dõi quá trình chiết xuất trong thời gian thực.
Chọn trọng lượng nào cho cà phê phin và các phương pháp pha chế thay thế?
Đối với việc chuẩn bị cà phê phin và các phương pháp thay thế , chẳng hạn như đổ qua hoặc Chemex , điều quan trọng là chọn cân cho phép cân chính xác và có đồng hồ bấm giờ tích hợp để kiểm tra thời gian chiết. Nên sử dụng cân có độ chính xác ít nhất 0,1 g và công suất khoảng 2000 g để xử lý lượng cà phê và nước lớn hơn.
Cân có khả năng chống nước không?
Có, một số cân trong dòng sản phẩm của chúng tôi, chẳng hạn như cân của thương hiệu Brewista và Timemore , có thiết kế chống nước giúp bảo vệ cân khỏi bị hư hỏng nếu vô tình bị đổ nước.
Cân cà phê kỹ thuật số chất lượng cần có những chức năng gì?
Cân cà phê kỹ thuật số chất lượng phải có các tính năng hỗ trợ việc chuẩn bị cà phê chính xác . Trong số những tính năng quan trọng nhất là chức năng tự động tắt , đồng hồ bấm giờ , chức năng bì (để đặt lại trọng lượng về 0) và đối với các mẫu cao cấp hơn, việc kết nối với ứng dụng di động hoặc Bluetooth để theo dõi việc trích xuất và lưu công thức nấu ăn.
Tuổi thọ pin của cân kỹ thuật số là bao lâu?
Tuổi thọ pin thay đổi tùy theo model. Một số cân của Acaio có thời lượng pin lên tới 20-30 giờ , trong khi một số mẫu của Hario có thể kéo dài tới 80 giờ chỉ sau một lần sạc. Hầu hết các cân đều được sạc qua USB-C , đảm bảo sạc nhanh và thuận tiện.