Bộ lọc cà phê

Bộ lọc cà phê

Phụ kiện cần thiết cho việc pha cà phê ở các máy pha cà phê Hario V60 , Chemex, Aeropress hay máy nhỏ giọt tự động là phin lọc cà phê. Đơn giản là bạn không thể chuẩn bị cà phê phin mà không có chúng. Để tách bã cà phê và có được tách cà phê ngon và sạch, bạn cần có bộ lọc cà phê bằng kim loại , vải hoặc giấy .

Làm thế nào để chọn bộ lọc cà phê?

Sự khác biệt giữa bộ lọc giấy, thép không gỉ và vải là gì?

Bộ lọc giấy , chẳng hạn như bộ lọc của Hario hoặc Chemex , là loại dùng một lần và mang lại hương vị cà phê sạch, mịn vì chúng giữ lại hầu hết các loại dầu và hạt mịn. Các bộ lọc không gỉ từ các thương hiệu như Able hoặc AeroPress có thể tái sử dụng , thân thiện với môi trường hơn và mang lại hương vị đầy đủ hơn, đậm đà hơn bằng cách cho phép nhiều dầu đi qua hơn. Bộ lọc vải kết hợp lợi ích của cả hai – chúng có thể tái sử dụng nhưng thu được nhiều hạt mịn hơn bộ lọc bằng thép không gỉ , tạo ra hương vị mịn màng nhưng đầy đủ .

Nhà sản xuất bộ lọc nào tốt nhất cho máy pha cà phê của tôi?

Việc lựa chọn nhà sản xuất phù hợp phụ thuộc vào loại máy pha cà phê bạn sử dụng. Bộ lọc giấy của Aeropress hoặc bộ lọc bằng thép không gỉ có thể tái sử dụng của Able là phù hợp nhất cho Aeropress . Nếu bạn có Chemex , hãy chọn bộ lọc giấy chính hãng của thương hiệu này để có kết quả tối ưu. Đối với những người yêu thích phương pháp đổ tràn như V60 , bộ lọc giấy của Hario , Origami hoặc Kalita là lý tưởng. Đối với các nhu cầu cụ thể của Moccamaster by Technivorm , các bộ lọc tương thích có sẵn để đảm bảo kết quả tốt nhất.

Tôi có thể pha được bao nhiêu tách cà phê với các loại bộ lọc khác nhau?

Các bộ lọc cũng khác nhau tùy theo số lượng cốc tối đa bạn có thể chuẩn bị. Nếu bạn đang chuẩn bị cà phê cho một hoặc hai người , bộ lọc được đánh dấu 1-2 cốc từ các thương hiệu như Hario hoặc Clever là lý tưởng. Đối với thể tích lớn hơn, hãy sử dụng bộ lọc 4 đến 6 cốc phù hợp, chẳng hạn như đối với Chemex hoặc một số phương pháp đổ tràn.

Làm thế nào để chăm sóc đúng cách cho các bộ lọc có thể tái sử dụng?

Các bộ lọc có thể tái sử dụng, dù bằng thép không gỉ hay vải , đều cần được bảo trì thường xuyên . Bộ lọc bằng thép không gỉ phải được rửa kỹ sau mỗi lần sử dụng và thỉnh thoảng làm sạch bằng bàn chải mềm. Lý tưởng nhất là giặt bộ lọc bằng vải sau mỗi lần sử dụng và để chúng khô tự nhiên. Chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo tuổi thọ của bộ lọc lâu hơn và duy trì chất lượng chiết xuất.

Kế tiếp