Hạt cà phê cho espresso

Hạt cà phê cho espresso
Mọi người đều có thể tìm thấy cà phê espresso của mình ở đây. Hãy thử cà phê theo mùa từ khắp nơi trên thế giới. Thưởng thức loại cà phê espresso phổ biến nhất trong số các máy pha cà phê của chúng tôi từ cà phê Pedro Redonda từ Brazil . Biến tất cả những buổi sáng Thứ Hai buồn ngủ thành những buổi sáng hiệu quả với Giải thưởng Hương vị Tuyệt vời 2022 80/20 Espresso Blend .

Lựa chọn cà phê espresso như thế nào?

Điều gì ảnh hưởng đến độ axit của cà phê espresso?

Độ chua của cà phê phụ thuộc vào loại cà phê , nước xuất xứ và phương pháp chế biến . Nếu bạn thích cà phê espresso ít axit hơn , hãy chọn loại cà phê được đánh dấu là ít axit hơn hoặc tập trung vào cà phê từ Brazil hoặc Ấn Độ , thường có độ axit thấp hơn. Cuối cùng, việc bạn chọn loại cà phê có độ axit cao hơn hay thấp hơn cho tách espresso của bạn là tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Sự khác biệt giữa các phương pháp chế biến hạt cà phê riêng lẻ là gì?

Phương pháp chế biến ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của cà phê. Cà phê được rửa (ướt) sạch hơn và mịn hơn , chế biến tự nhiên (khô) mang lại cho cà phê hương vị ngọt ngào và đầy đủ hơn , và chế biến mật ong kết hợp các yếu tố này để tạo ra hương vị cân bằng .

Nước xuất xứ ảnh hưởng thế nào đến hương vị cà phê?

Nước xuất xứ ảnh hưởng đáng kể đến đặc tính hương vị của cà phê , được phản ánh trong cà phê espresso. Cà phê từ Colombia thường ngọt ngào và cân bằng với hương sô cô la và caramel, trong khi cà phê từ Ethiopia có thể mang đến hương hoa và trái cây mạnh mẽ với độ axit cao hơn. Brazil được biết đến là nơi sản xuất cà phê có độ axit thấp và hương vị đậm đà, hấp dẫn hơn . Việc chọn cà phê theo quốc gia xuất xứ cho phép bạn khám phá các loại hương vị khác nhau và tìm ra loại phù hợp nhất với sở thích espresso của bạn.

Các thuật ngữ như Single Farm, Microlot hay Community Lot có nghĩa là gì?

Những thuật ngữ này chỉ ra nguồn gốc của cà phê . Single Farm có nghĩa là cà phê đến từ một trang trại , đảm bảo hương vị đồng nhất. Microlot đề cập đến cà phê từ các lô sản xuất nhỏ , thường có chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng. Community Lot đến từ một số nông dân trong một cộng đồng và cung cấp chất lượng cân bằng với mức giá hợp lý.

Sự đa dạng của cà phê ảnh hưởng đến hương vị của cà phê espresso như thế nào?

Sự đa dạng của cà phê đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị cà phê espresso của bạn. Ví dụ, Bourbon được biết đến với vị ngọt và hương trái cây cân bằng , trong khi Caturra mang đến vị chua sống động hơn với hương cam quýt nhẹ hơn. Catuai mang đến vị ngọt tinh tế và hương vị hấp dẫn , tạo nên một hương vị cân bằng và dễ chịu. Các loại như Typica và Mundo Novo có hương vị phức tạp với hương vị đậm đà và sâu lắng.

Kế tiếp