Etiopija Gotae Sodu Hambela BIO - Paket: 250 g, Pucanje: Moderni espresso-espresso koji naglašava kiselost

Više fotografija (3)

Etiopija Gotae Sodu Hambela BIO - Paket: 250 g, Pucanje: Moderni espresso-espresso koji naglašava kiselost

(7)

Alternativne metode

14 points sustavu lojalnosti Svježe pečeno

Trešnje, hibiskus, crni čaj, bergamot GODINU 2021./2022 NADMORSKA VISINA 2250 MNM SORTE JARC (Jimma Agricultural Research Center) sorte OBRADA Mokro REGIJA Gotae Sodu, Hambela Wamena Uzgajivači Mali uzgajivači iz Gotae Sodu stanice za preradu Preporučena priprema: Moderni espresso, filter Više

Šifra proizvoda: 5309-2978

Proizvod više nije dostupan

Zamjenski proizvod

Alternativne metode Microlot

Kolumbija Diego Bermudez | filtar

Dostupno odmah

24 €
21,24 € isključujući PDV

Dodaj u košaricu

Okusne kvalitete	Breskve, Jabuka, Liči
Kiselost kave	Kiselije
Raznolikost	Castillo

Šifra proizvoda: 5309-2978

Proizvod više nije dostupan

Opis
Recenzije2

O farmi Manuela Carhuajulca

Farmer Manuel Carhuajulca Olano uzgaja sortu Villa Sarchi na svojoj farmi Finca La Balsa. La Balsa se nalazi na nadmorskoj visini od 1550 metara u Gracias Dios, regija Amazonas. Farma ima ekološki certifikat (BIO). Sorta Villa Sarchi dolazi iz sela Sarchi u Kostariki. To je prirodna mutacija popularne sorte Bourbon. Ova sorta dobro uspijeva na višim nadmorskim visinama i preferira sjenu pa je idealna na farmama gdje se stablo kave sadi u skladu s okolnom šumom. Kava se bere ručno, a zrele trešnje se suše na suncu oko 15 dana.

Filter za pečenje

To je lagano prženje pogodno za Aeropress, Chemex, Hario, French Press i druge alternativne metode gdje je prednost naglasiti terroir specifičnosti kave.

Moderni espresso

To je pečenje za ljubitelje laganije prženog espressa živahne kiseline. Kafići koji se javljaju trećem valu poslužit će vam takve kave.

Klasični espresso zovemo Noir.

Ovo je tamnije pečenje, idealno za mocha lonce, super aparate ili ljude koji vole espresso niže kiselosti.

Parametri

Okusne kvalitete	Bergamot, Voće, Trešnja, cvjetovi hibiskusa
Tip	Arabica
Kiselost kave	Kiselije
Način kuhanja	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Lonac za kavu u turskom stilu, Espresso, French press, Hario V60, Mocha čajnik
Visina	1550 m.n.m.
Područje	Amazonas
Iskoristi.	Espresso, Filter
Proizvodi	Jedna farma
Raznolikost	Villa Sarchi
Zemlja	Peru
Obrada	Prirodno (suho)