Colombia Diego Bermudez | Lọc - Gói: 250 g

Thêm hình ảnh (2)

Thêm vào mục ưa thích Thêm vào danh sách so sánh

Colombia Diego Bermudez | Lọc - Gói: 250 g

Các phương thức thay thế Microlot

24 điểm đến hệ thống khách hàng thân thiết

Cà phê từ trang trại Finca El Paraiso sẽ mê hoặc bạn với tông vị chua của đào , táo và vải thiều . Cà phê được chế biến đặc biệt bằng phương pháp lên men kép đặc biệt. Thưởng thức cà phê phin từ Colombia từ độ cao 1930 m so với mực nước biển Chúng tôi rang phiên bản giới hạn này thành từng mẻ nhỏ vào thứ Sáu hàng tuần và sau đó chuyến thám hiểm diễn ra. Hơn

Mã sản phẩm: 6263-3656

24,90 € bao gồm VAT

Mã sản phẩm: 6263-3656

Biến thể2

	Gói	khả dụng		Giá bao gồm VAT	Số lượng (ks)
	1 kg	Trong kho ngay lập tức	Hơn	106,60 €
	250 g	Trong kho ngay lập tức	Hơn	24,90 €

Sự miêu tả
Bài viết4

Cà phê rang: Diego Bermudez

✓ đất nước Colombia
✓ Vùng Piendamo, Cauca
✓ người trồng Diego Bermudez
✓ Độ cao 1930 m so với mực nước biển
✓ loại 100% Arabica
✓ Giống Castillo
✓ xử lý rửa sốc nhiệt
✓ lọc rang

Cà phê từ vùng Piendamo

Diego Bermudez là động lực thúc đẩy sự thành công của trang trại gia đình Finca El Paraiso ở Piendame thuộc bang Cauca của Colombia. Trên 3 ha và các trang trại khác, El Paraiso trồng các giống Castillo, Pacamara, Geisha và Laurina ở độ cao 1.930 m so với mực nước biển

Trang trại được hưởng lợi từ vi khí hậu tốt, tạo điều kiện cho đậu chín chậm và tích tụ lượng đường cần thiết cho quá trình lên men. Chuyên môn của Diego bao gồm việc sử dụng vi sinh vật độc đáo, phương pháp lên men kép kết hợp với kỹ thuật rửa sốc nhiệt . Mục tiêu của phương pháp cẩn thận này là cho phép các hợp chất đi qua lớp giấy da và “cố định” bên trong hạt đậu.

Quá trình sấy khô đảm bảo chất lượng cuối cùng nhờ công nghệ được cấp bằng sáng chế sử dụng tuần hoàn không khí có kiểm soát ở nhiệt độ thấp. Cam kết vững chắc của Diego đối với nghề thủ công tiếp tục mang lại kết quả đặc biệt tại Finca El Paraiso.

Cà phê này sẽ có vị như thế nào?

Cà phê từ Colombia có đặc điểm là đậm đà , độ axit trong và dư vị đậm đà. Trong cà phê của Finca El Paraiso bạn sẽ tìm thấy hương trái cây chua của táo , đào cùng vị vải thiều dễ chịu. Nhờ cách chế biến khác lạ với quá trình lên men kép đặc biệt, bạn sẽ được thưởng thức một tách cà phê thật sự thơm ngon.

Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cà phê đã lọc . Một chế độ rang nhẹ nhàng đã được tạo ra chính xác cho phương pháp pha chế cà phê này. Ngoài việc sử dụng nó để pha cà phê nhỏ giọt cổ điển từ máy nhỏ giọt hoặc máy pha cà phê nhỏ giọt, bạn cũng có thể thưởng thức cà phê từ French Press , AeroPress hoặc Chemex .

Thông số

Chất lượng hương vị	Đào, Táo, Vải thiều
Skóre Giác Hơi	87,25
Loại	Ả rập
Trang trại	Finca El Paraiso
Độ axit của cà phê	Axit hơn
Phương pháp chuẩn bị	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Độ cao	1930 m n. m.
Khu vực	Cauca
Sử dụng	Bộ lọc
Sản xuất	Mikrolot
Đa dạng	Castillo
Quốc gia	Colombia
Chế biến	Rửa bằng sốc nhiệt