Vacuum Pot

Ett sätt att tillreda kaffe som fångar uppmärksamheten hos alla runt omkring. Den klassiska men nu något bortglömda Vacuum Pot-metoden. Även känd som en sifon, sifon eller vakuum kaffemaskin. Det kan påminna dig om den traditionella Moka-pannan. Extraktionsprocessen är dock mer lik fransk presskaffe. Att tillreda kaffe i en vakuumkaffebryggare med ett typiskt laboratorieutseende är spektakulärt, men ändå mycket enkelt.