Kaffebönor för espresso
Upptäck hur kaffesort, ursprungsland och bearbetningsmetod påverkar smaken på din espresso. Välj kaffe från Brasilien eller Indien för lägre syrahalt, eller testa Microlot och Single Farm bönor för unika smakprofiler. Hitta den perfekta kombinationen för dig!
MerCosta Rica - Aquiares Estate | Espresso
229,64 kr exkl. MOMS
Espressoblandning 90/10
191,96 kr exkl. MOMS
Brasilien Diamant Cooxupé | Espresso
112,50 kr exkl. MOMS
Costa Rica Aquiares Estate Entre Rios Obata | Omni
166,87 kr exkl. MOMS
Espressoblandning 80/20
179,46 kr exkl. MOMS
Etiopien Boreta | Omni
158,57 kr exkl. MOMS
Harmony | Espresso
213,30 kr exkl. MOMS
Colombia Anserma | Espresso
91,61 kr exkl. MOMS
Colombia Tumbaga koffeinfri process över sockerrör
125,09 kr exkl. MOMS
Basic Barista Espresso Blend | Espresso
91,61 kr exkl. MOMS
Brasilien - Sancoffee | Espresso
209,20 kr exkl. MOMS
Espressoblandning - Barista Latte | Espresso
214,20 kr exkl. MOMS
Hur väljer man kaffe för espresso?
Vad påverkar surheten i kaffe i espresso?
Kaffets syrahalt beror på kaffesorten, ursprungslandet och bearbetningsmetoden. Om du föredrar en mindre syrlig espresso kan du välja kaffe som är märkt som mindre syrligt eller fokusera på kaffe från Brasilien eller Indien, som ofta har lägre syrahalt. I slutändan är det upp till dig om du väljer ett kaffe med högre eller lägre syrahalt till din espresso.
Vad är skillnaden mellan de olika sätten att bearbeta kaffebönor?
Bearbetningsmetoden påverkar i hög grad kaffets smak . Tvättat (vått) kaffe är renare och mjukare, naturlig (torr) bearbetning ger kaffet en sötare och fylligare smak, och honungsbearbetning kombinerar dessa element för en balanserad smakprofil.
Hur påverkar ursprungslandet kaffets smak?
Ursprungslandet påverkar i hög grad kaffets smakegenskaper, som återspeglas i espresson. Kaffe från Colombia är ofta sött och balanserat med toner av choklad och karamell, medan kaffe från Etiopien kan erbjuda starka blommiga och fruktiga toner med högre syrahalt. Brasilien är känt för att producera kaffe med låg syrahalt och fylligare nötsmaker. Genom att välja kaffe efter ursprungsland kan du upptäcka olika smakprofiler och hitta den som passar dina espressopreferenser bäst.
Vad betyder termer som Single Farm, Microlot och Community Lot?
Dessa termer hänvisar till kaffets ursprung. Single Farm betyder att kaffet kommer från en enda odling, vilket garanterar en konsekvent smak. Microlot avser kaffe från små produktionspartier, ofta med exceptionell kvalitet och en specifik smakprofil. Community Lot kommer från ett fåtal odlare i ett samhälle och erbjuder balanserad kvalitet till ett överkomligt pris.
Hur påverkar kaffesorten smaken på espresson?
Kaffesorten spelar en viktig roll när det gäller att forma smaken på din espresso. Bourbon är till exempel känt för sin sötma och sina balanserade fruktnoter, medan Caturra ger en livligare syra med lättare citrusnoter. Catuai erbjuder subtil sötma och nötiga toner, vilket skapar en balanserad och tilltalande profil. Sorter som Typica och Mundo Novo har komplexa smakprofiler med rika, djupa toner.