Colombia Tumbaga koffeinfri process över sockerrör - Förpackning: 250 g
Colombia Tumbaga koffeinfri process över sockerrör - Förpackning: 250 g
Söt, körsbär, choklad
ÅRGÅNG 2020/2021
BEHANDLING Avlägsnande av koffeinhalt genom sockerrör
Rekommenderad beredning: espresso/filter
Region: Cauca, Tolima, Antioquia och Eje Cafetero Mer
Produktkod: 5310-2985 Leveransalternativ
Söt, körsbär, choklad
ÅRGÅNG 2020/2021
BEHANDLING Avlägsnande av koffeinhalt genom sockerrör
Rekommenderad beredning: espresso/filter
Region: Cauca, Tolima, Antioquia och Eje Cafetero Mer
Produktkod: 5310-2985 Leveransalternativ
Rostning av filter
Det är en ljus rostning som passar för Aeropress, Chemex, Hario, French Press och andra alternativa metoder där det är fördelaktigt att framhäva kaffets terroirspecifika egenskaper.
Modern espresso
Är en rostning för dig som älskar ljusare rostad espresso med livlig syra. Kaféer som gör anspråk på att vara tredje vågen serverar sådant kaffe.
Klassisk espresso kallar vi noir.
Detta är en mörkare rostning som är idealisk för moccakannor, supermaskiner eller personer som föredrar espresso med lägre syra.
Smakegenskaper | Söt, Körsbär, Choklad |
---|---|
Typ | Arabica |
Kaffets surhetsgrad | Mer surt |
Metod för beredning | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Turkisk kaffekanna, Espresso, French press, Hario V60, Moka tekanna |
Höjd | 1400 - 2100 m.a.s.l. |
Område | Cauca, Tolima, Antioquia and Eje Cafetero |
Användning | Espresso, Filter |
Produktion | Comunity lot |
Olika | Villa Sarchi |
Länder | Colombia |
Hämtad från | Tvättad (våt) |
Kaffefilter av papper Hario V60. Hur skiljer de sig åt?
Varför använder vi flera olika typer av pappersfilter för droppkaffemaskinen Hario V60? Idag ska jag berätta om skillnaderna mellan kaffefilter av papper och hur man väljer mellan dem.
Hur man väljer en kvarn för ett café: för filterkaffe
Du kan servera filtrerat kaffe från en Hario-dripper för en person, en fransk press för två personer eller ha en automatisk dripper för satsbryggning. Hur som helst påverkas kaffets smak, oavsett vilken metod du väljer, avsevärt av kaffekvarnen. Så hur väljer man en?
Kallblomning vid beredning av filterkaffe
Vid vilken temperatur låter du ditt favoritkaffe blomma i droppskålen? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Tänk om jag sa till dig: "Prova med vatten som är lika varmt som kranvattnet" eller "kasta några isbitar på drippern". Ja, idag handlar det om kallbryggning och hur det påverkar den slutliga smaken på kaffet.
Kaffe vs energidrycker: påverkan på vår hälsa
Dessa koffeinhaltiga drycker har sina egna för- och nackdelar, och eftersom de fortsätter att spridas i alla åldersgrupper är det viktigt att förstå hur de påverkar vår hälsa.
Världens dyraste kaffe. Exklusiva bönor och lyxiga kaféer
Var kan man få espresso utan att betala för den och vad är det som gör den så lyxig? Följ med och upptäck världens dyraste kaffesorter och exklusiva kaféer med superdyrt kaffe på menyn.
Semester 2023: förbereda det perfekta kaffet på hotellet
Kaffe på hotell har varit ett stort ämne i några år nu. Men oroa dig inte, vi har tagit fram lösningar som gör det enkelt att dricka kaffe på hotell, så att du kan njuta av det när som helst och var som helst.
Hemlagad kaffeglass och popsicles [recept]
I den här artikeln visar vi dig recept på en klassisk kaffepopsicle, gjord med bara 3 ingredienser, samt en vegansk kaffeglass eller en kaffepopsicle med Baileys.