Hemlagad kaffeglass och popsicles [recept]

I den här artikeln visar vi dig recept på en klassisk kaffepopsicle, gjord med bara 3 ingredienser, samt en vegansk kaffeglass eller en kaffepopsicle med Baileys.


Hemlagade kaffepopsicles

Vi vet alla att kaffe är den bästa starten på dagen. Under varma sommardagar kan dock en iskall Cold Brew eller annat iskaffe vara nog. Men vad händer om du bara är sugen på något sött och uppfriskande, samtidigt som du behöver din dagliga dos koffein?

Lösningen är coffee popsicle, som har både sommarens söta uppfriskning och den utsökta smaken av kaffe för att ge kroppen en kickstart när som helst på dagen .

Och vad är det bästa? Dessa popsicles består av bara tre ingredienser och är så enkla att göra att du kan göra dem i ditt eget hem när du känner för det.Så låt oss visa dig hur du gör dem.

För att göra kaffepopsicles behöver du:

  • 2 koppar kallbryggt kaffe - jag rekommenderar att du använder Cold Brew
  • ¼ kopp sötad kondenserad mjölk
  • ½ kopp vispgrädde

Först och främst, även omreceptet är snabbt och enkelt, måste du räkna med flera timmars frysning i frysen efteråt.

  • Tillsättkaffe, sötad kondenserad mjölk och vispgräddei en liten tillbringare eller större skål och blanda allt väl .
  • Häll blandningen i ca ¾ avvarje popsicleform. Placera formen i frysen ien timme.
  • Efter en timme tar du ut formen ur frysen och placerar en glasspinnei varje form. Ställ tillbaka formen i frysen i ca 5 timmar.
  • När du vill njuta av isglassarna låter du dem stå inågra minuter så att de lätt kan tasur formen.

Om du inte har en popsicleform hemma kan du använda en yoghurtkopp eller kanske de muffinsformar jag använde.


Vegansk version av kaffepopsicle

Eftersom denna popsicle är en riktig godbit vill jag verkligen att alla ska kunna njuta av den. Det är därför jag har en vegansk versionför dig, men prova gärna den eftersom den också är helt utsökt .

Detta recept är också mycket enkelt och kan göras med en mixer och tre ingredienser, som är:

  • 1 burk kokosmjölk,
  • 1 kopp kallbryggt kaffe,
  • 2-3 matskedar lönnsirap.

Hur gör man nu? Helt enkelt lägg alla tre ingredienserna i önskad mängd i mixernoch blanda. Häll sedan iglassformar eller yoghurtbägare och ställ ifrysen i minst 3 timmar tills de är frysta. Sedan är det bara att ta ut glassen ur formen och njuta av den vid poolen eller dela den med ett gäng vänner.


Om du föredrar enkrämigare isglasskan du tillsätta ytterligare 1 burk kokosmjölk i blandningen, om du föredrar den mer vattnig och vill att kaffet ska smakastarkare kan du bara tillsätta en halv burk.


Kaffe-isglass med Baileys

Det här är ett recept som garanterat inte kommer att missas på någon sommargrillning med ett gäng vänner, som den rätta sommarförfriskningen med en skvätt alkohol. Det är lite mer komplicerat än sina två föregångare, men det smakar gudomligt.

För att förbereda tio portioner popsicles behöver du:

  • 250 ml grädde
  • 100 ml sötad kondenserad mjölk
  • 300 ml kaffe
  • 100 ml Baileys Chocolat Luxe
  • 100 g mjölkchoklad

Blandaförst den kondenserade mjölken med 100 ml grädde ien skål och lägg enmatsked i varje isglassform och ställ i frysen i20-30 minuter. Blanda under tiden resten av grädden, kaffe och Baileys.Fyll isglassarna till brädden med denna blandning . Hackachokladen fint och fördela i de förberedda is glassarna och ställ i frysen i4-6 timmar.

Popsicle med karamell och kaffe

Ett annat recept är en karamell-kaffe-glass som du definitivt kommer att älska. Återigen är det väldigt enkelt att förbereda, så låt oss visa upp det.

Du kommer att behöva:

  • ¾ kopp filterkaffe
  • 1 matsked strösocker
  • 1 ½ dl mjölk (du kan också använda havremjölk, som är utmärkt för detta)
  • 3 matskedar karamell

Gör ditt kaffe ochmedan det fortfarande ärvarmt, tillsätt enmatsked socker och rör om ordentligt för att lösa upp sockret och låt kaff etsvalna.Häll mjölken och karamellen i en liten kastrull ochrör om så att karamellen löses upp.Tillsätt sedan kaffet i blandningen och rör om igen. Ta bort blandningen från spisen och låt den svalna helt.Häll den kylda blandningen i isglassformar och ställ ifrysen i 4 timmar. När du serverar kan dudekorera med hemlagad vispad grädde.


Om du av någon anledning inte vill eller kan ha koffein men älskar kaffesmaken, rekommenderar jag att duanvänder koffeinfritt kaffe, med vilket popsicle kommer att smaka lika gott.


Rekommenderade produkter5