Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Iepakojums: 250 g, Grauzdēšana: Mūsdienīgs espresso - espresso, kas atzīmē skābumu

Vairāk fotoattēlu (6)

Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Iepakojums: 250 g, Grauzdēšana: Mūsdienīgs espresso - espresso, kas atzīmē skābumu

(2)

Espresso grauzdēšana

12 punkts uz lojalitātes sistēmu Šviežiai skrudinta

Finca Aurora Farm kafija jūs apburs ar zemeņu un aprikožu augļu notīm, ko papildina saldā piena šokolādes garša. Izbaudiet labāko Nikaragvas kafiju, kas iegūta 1200-1400 m augstumā virs jūras līmeņa. Vairāk

Produkta kods: 6244-3638

Pašlaik nepieejams produkts

Aizstājējprodukts

Espresso grauzdēšana

Kolumbija Anserma NOIR | Espresso

Dabar yra sandėlyje

8,90 €
8,17 € bez PVN

Pievienot grozam

Garšas īpašības	Citrusaugļi, Zemeņu, Salds, Šokolāde
Kafijas skābums	Mazāk skāba
Daudzveidība	Castillo, Caturra, Colombian

Produkta kods: 6244-3638

Pašlaik nepieejams produkts

Apraksts
Raksti6

Grauzdēta kafija: Finca Aurora

✓ Valsts Nikaragva
✓ Matagalpa reģions
✓ audzētājs Dr. Enrique Ferrufino
✓ augstums 1200-1400 m virs jūras līmeņa
✓ tips 100% Arabica
✓ šķirne Parainema
✓ sausā anaerobā apstrāde
✓ grauzdēšana espresso pagatavošanai

Par Finca Aurora

Ferrufino ģimene savu kafijas biznesu izveidoja 1992. gadā. Viņi 2004. gadā iegādājās Finca Aurora plantāciju Nikaragvā. Visa ģimene strādā kopā, lai ražotu izcilu kafiju, domājot par ilgtspējību un vietējo ekosistēmu. Viņi ir RFA (Rainforest Alliance) sertificēti.

Finca Aurora ir viena no pirmajām saimniecībām Nikaragvā ar pilnībā integrētu kafijas ražošanu uz vietas. Kafija tiek ražota, mazgāta un žāvēta saimniecībā. Pēc tam tā tiek malta, šķirota un iepakota Beneficio Finca Aurora fermas komandas uzraudzībā, nodrošinot pilnīgu kvalitātes kontroli visā procesa gaitā.

Pēc izlases, ko veic ar rokām, ķirši tiek uzglabāti žāvēšanai uz žāvētavām vai terasēm saimniecībā. Pēc tam tos bieži grābj un apgriež, lai nodrošinātu vienmērīgu žāvēšanu, kas ilgst aptuveni 25 dienas.

Kāda būs šīs kafijas garša?

Nikaragvas kafija ir viena no labākajām kafijām pasaulē. Jūs apburs tās maigā un līdzsvarotā garša ar augļu notīm. Šajā konkrētajā Finca Aurora kafijā jūs apburs ābolu, zemeņu un aprikožu notis, ko papildinās piena šokolādes saldā garša.

Ieteicams izmantot espresso. Vidējas grauzdēšanas profils ir radīts tieši šai kafijas pagatavošanas metodei. To var izmantot ne tikai espresso pagatavošanai no sviras vai automātiskā kafijas automāta, bet arī kafijas pagatavošanai no Moka katliņa vai džezerīša.

Parametri

Garšas īpašības	Apple, Zemeņu, Aprikožu, Piena šokolāde
Tips	Arabica
Kafijas skābums	Mazāk skāba
Sagatavošanas metode	Turku kafijas kanna, Espresso, Moka tējkanna
Augstums	1200-1400 m virs jūras līmeņa.
Platība	Matagalpa
Izmantojiet	Espresso
Ražošana	Single farm
Daudzveidība	Parainema
Valsts	Nikaragva
Ielasīts no	Dabīgais (sausais)