Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Почистване: 250 g, Печене: Модерно еспресо - еспресо, което празнува киселинността
Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Почистване: 250 g, Печене: Модерно еспресо - еспресо, което празнува киселинността
Кафето от ферма Finca Aurora ще ви очарова с плодови нотки на ягоди и кайсии, допълнени от сладкия вкус на млечен шоколад. Насладете се на най-доброто кафе от Никарагуа на височина 1200-1400 м над морското равнище. | Повече ▼
Код на продукта: 6244-3638 връзка за доставка
Продуктът вече не е наличен
Кафето от ферма Finca Aurora ще ви очарова с плодови нотки на ягоди и кайсии, допълнени от сладкия вкус на млечен шоколад. Насладете се на най-доброто кафе от Никарагуа на височина 1200-1400 м над морското равнище. | Повече ▼
Код на продукта: 6244-3638 връзка за доставка
Продуктът вече не е наличен
Изпечено кафе: Finca Aurora
- ✓ Държава Никарагуа
- ✓ Регион Матагалпа
- ✓ производител д-р Енрике Феруфино
- ✓ надморска височина 1200-1400 м
- ✓ вид 100% арабика
- ✓ сорт Parainema
- ✓ суха анаеробна обработка
- ✓ печене за еспресо
За Finca Aurora
Семейство Феруфино основава своя бизнес с кафе през 1992 г. През 2004 г. те купуват плантацията Finca Aurora в Никарагуа. Цялото семейство работи заедно, за да произвежда отлично кафе с мисъл за устойчивостта и местната екосистема. Те са сертифицирани от RFA (Rainforest Alliance).
Finca Aurora е една от първите ферми в Никарагуа с напълно интегрирано производство на кафе на място. Кафето се произвежда, мие и суши във фермата. След това то се смила, сортира и опакова в Beneficio Finca Aurora под надзора на екипа на фермата, което позволява пълен контрол на качеството по време на целия процес.
След селективно ръчно бране черешите се съхраняват за сушене в сушилни или на тераси в стопанството. След това те се изгребват и обръщат често, за да се осигури равномерно сушене, което отнема около 25 дни.
Какъв е вкусът на това кафе?
Никарагуанското кафе е едно от най-добрите кафета в света. Ще бъдете очаровани от неговия мек и балансиран вкус, изпълнен с плодови нотки. В това конкретно кафе от Finca Aurora ще бъдете очаровани от нотките на ябълки, ягоди и кайсии, допълнени от сладкия вкус на млечен шоколад.
Препоръчва се за еспресо. Средно изпеченият профил е създаден за този конкретен метод на приготвяне на кафето. Освен че можете да го използвате за приготвяне на еспресо от лостова или автоматична кафемашина, можете да се насладите и на кафе от кана Мока или джаджа.
| Вкусови характеристики | Apple, Ягода, Кайсия, Млечен шоколад |
|---|---|
| Тип | Арабика |
| Киселинност на кафето | По-малко киселинни |
| Метод на подготовка | Джаз, Espresso, Чайник Мока |
| Надморска височина | 1200-1400 m n. m. |
| Област | Matagalpa |
| Използване на | Espresso |
| Производство | Single farm |
| Разнообразие | Parainema |
| Пейзаж | Никарагуа |
| Обработка | Естествен (сух) |
Идеална температура на млякото за капучино
Начинът, по който използвате горещо мляко, за да приготвите любимата си версия на бяло кафе, влияе повече от общата температура на напитката. Температурата на млякото влияе върху структурата на полученото кафе и неговия вкус. Капучино, което изгаря езика ви. Това не е приятно. Не само боли, но и не можете да се наслаждавате на кафето си с изгорена уста. От друга страна, хладкото кафе не носи такова удоволствие.
Колко калории има в чашата ви кафе?
Обикновеното черно кафе може да ви даде нов прилив на енергия и освен това не съдържа почти никакви калории. Калориите обаче се натрупват, когато добавите мляко, захар и други аромати. Разберете колко калории има в любимата ви чаша кафе.
Какви са ефектите от пиенето на кафе по време на заболяване. Помага ли или вреди?
Аксесоари8
Fellow Atmos white 1200 ml
48,50 € без ДДС
Fellow Atmos white 700 ml
38 € без ДДС
Fellow Atmos white 400 ml
35,25 € без ДДС
Fellow Atmos буркан за кафе черен 400 мл
34,42 € без ДДС
Стъклен буркан за кафе Fellow Atmos 700 ml
37,83 € без ДДС
Fellow Atmos black 700 ml
37,67 € без ДДС
Fellow Atmos glass 1200 ml
47,83 € без ДДС
Fellow Atmos black 1200 ml
48,50 € без ДДС
Свързани продукти6
Колумбия Tumbaga безкофеинова обработка на захарна тръстика
11,10 € без ДДС
| Вкусови характеристики | Сладко, Череша, Шоколад |
|---|---|
| Киселинност на кафето | Sourer |
| Разнообразие | Villa Sarchi |
Бразилия Диамантено кукумявка | Еспресо
10 € без ДДС
| Вкусови характеристики | Млечен шоколад, Фъстъци, Сладко, Сушени плодове |
|---|---|
| Киселинност на кафето | По-малко киселинни |
| Разнообразие | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Хартиени филтри за Aeropress (350 бр.)
5 € без ДДС
Hario V60-02 керамично бяло VDC-02W
23 € без ДДС
Hario V60-02 стомана черен мат VDM-02
47 € без ДДС
Hario Mini Mill Slim Plus
23,25 € без ДДС
| Материал на шлифовъчните камъни | Керамика |
|---|---|
| Форма на шлифовъчните камъни | Коничен |
| Размер на шлифовъчните камъни (mm) | 38 mm |