Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Pakkaus: 250 g, Paahtaminen: Moderni espresso - hapokkuutta juhlistava espresso

Lisää kuvia (6)

Nicaragua Finca Aurora | Espresso - Pakkaus: 250 g, Paahtaminen: Moderni espresso - hapokkuutta juhlistava espresso

(2)

Espresson paahtaminen

13 pistettä kanta-asiakasjärjestelmään Tuoreeltaan paahdettu

Finca Aurora Farmin kahvi lumoaa sinut mansikan ja aprikoosin hedelmäisillä sävyillä, joita maitosuklaan makea maku täydentää. Nauti Nicaraguan parasta kahvia 1200-1400 metrin korkeudessa merenpinnasta. Lisää

Tuotekoodi: 6244-3638

Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote

Korvaava tuote

Espresson paahtaminen

Kolumbia Anserma NOIR | Espresso

Varastossa nyt

9,30 €
8,16 € ilman alv.

Lisää ostoskoriin

Makuominaisuudet	Sitrushedelmät, Mansikka, Makea, Suklaa
Kahvin happamuus	Vähemmän hapan
Lajike	Castillo, Caturra, Colombian

Tuotekoodi: 6244-3638

Tällä hetkellä ei ole saatavilla tuote

Kuvaus
Artikkelit6

Paahdettu kahvi: Finca Aurora

✓ Maa Nicaragua
✓ Matagalpan alue
✓ viljelijä Dr. Enrique Ferrufino
✓ korkeus 1200-1400 m merenpinnan yläpuolella
✓ tyyppi 100 % arabica
✓ lajike Parainema
✓ kuiva anaerobinen käsittely.
✓ paahtaminen espressoa varten

Tietoja Finca Aurorasta

Ferrufinon perhe perusti kahviyrityksensä vuonna 1992. Vuonna 2004 he ostivat Finca Auroran viljelmän Nicaraguasta. Koko perhe työskentelee yhdessä tuottaakseen erinomaista kahvia kestävä kehitys ja paikallinen ekosysteemi huomioiden. Heillä on RFA-sertifikaatti (Rainforest Alliance).

Finca Aurora on yksi ensimmäisistä tiloista Nicaraguassa, jossa kahvin tuotanto on täysin integroitu paikan päällä. Kahvi tuotetaan, pestään ja kuivataan tilalla. Sen jälkeen se jauhetaan, lajitellaan ja pakataan Beneficio Finca Auroran tilalla tilatiimin valvonnassa, mikä mahdollistaa täydellisen laadunvalvonnan koko prosessin ajan.

Valikoivan käsinpoiminnan jälkeen kirsikat varastoidaan kuivattavaksi tilan kuivauspenkkeihin tai terasseille. Sen jälkeen niitä haravoidaan ja käännetään usein, jotta varmistetaan tasainen kuivuminen, joka kestää noin 25 päivää.

Miltä tämä kahvi maistuu?

Nicaragualainen kahvi on yksi maailman parhaista kahveista. Niiden pehmeä ja tasapainoinen maku, jossa on hedelmäisiä vivahteita, tulee ihastuttamaan. Tässä Finca Auroran kahvissa sinua lumoavat omenan, mansikan ja aprikoosin sävyt, joita täydentää maitosuklaan makea maku.

Suositellaan espressoksi. Keskipaahtoinen paahtoprofiili on luotu tätä erityistä kahvin valmistusmenetelmää varten. Sen lisäksi, että voit käyttää sitä espresson valmistamiseen vipu- tai automaattikahvinkeittimestä, voit nauttia kahvia myös Moka-kannusta tai jazzerista.

Parametrit

Makuominaisuudet	Apple, Mansikka, Aprikoosi, Maitosuklaa
Tyyppi	Arabica
Kahvin happamuus	Vähemmän hapan
Valmistusmenetelmä	turkkilainen kahvipannu, Espresso, Moka-teekannu
Korkeus	1200-1400 m merenpinnan yläpuolella.
Alue	Matagalpa
Käytä	Espresso
Tuotanto	Single farm
Lajike	Parainema
Maa	Nicaragua
käsittely	Luonnollinen (kuiva)